Geneticky zmenené potraviny a vaše zdravie: Rizikové potraviny

Recenzie čitateľov

Kniha Geneticky modifikované potraviny a vaše zdravie od Kena Roseboroa je stručným a informatívnym prehľadom nebezpečenstiev a dôsledkov geneticky modifikovaných potravín. Čitatelia oceňujú jej prístupnosť, praktické rady a posilnenie postavenia prostredníctvom vedomostí, najmä v súvislosti s alternatívami ekologických potravín. Slúži ako vzdelávací zdroj a zároveň ako výzva na konanie.

⬤ Stručná a informatívna
⬤ čitateľsky prívetivá a pútavá
⬤ dobre preskúmaná a podložená odkazmi
⬤ posilňuje spotrebiteľov vedomosťami
⬤ ponúka praktické alternatívy
⬤ zaujme anekdotami
⬤ cenovo dostupná a prístupná.

⬤ Niektorým sa môže zdať príliš krátka
⬤ chýba hĺbkové skúmanie zložitých otázok
⬤ nie je vhodná pre tých, ktorí hľadajú podrobnú akademickú analýzu.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Genetically Altered Foods and Your Health: Food at Risk

Obsah knihy:

Genetické inžinierstvo radikálne mení naše potraviny - s veľkým rizikom pre ľudské zdravie a životné prostredie.

Prečo vedci geneticky menia potraviny? Sú bezpečné? Prečo nie sú geneticky modifikované potraviny takto označené? Ken Roseboro sa zaoberá týmito a ďalšími otázkami týkajúcimi sa geneticky upravených potravín a vysvetľuje, prečo sú biopotraviny praktickou a bezpečnou alternatívou tejto riskantnej technológie.