Pripraviť, nastaviť, cesto!: Chlieb pre začiatočníkov na všetky príležitosti

Recenzie čitateľov

Kniha Rebeccy Lindamoodovej „Ready, Set, Dough!: Pre jej zrozumiteľné pokyny, prístupnosť pre začínajúcich pekárov a chutné recepty získala prevažne pozitívne recenzie. Mnohí čitatelia ju považujú za inšpiratívnu a jednoduchú, vďaka čomu sa stala obľúbenou voľbou v neistých časoch, ako je pandémia. Niektorí recenzenti však zaznamenali, že uprednostňujú tradičnejšie chleby a vyjadrili sklamanie nad niekoľkými menej zdravými výbermi ingrediencií.

⬤ Inšpiratívny a jednoduchý postup pre začiatočníkov.
⬤ Prehľadná a atraktívna prezentácia s krásnymi fotografiami.
⬤ Obsahuje tipy na nástroje a techniky, ktoré začínajúci pekári ocenia.
⬤ Mnohí recenzenti uvádzajú chutné výsledky a nadšené recenzie od rodiny a priateľov.
⬤ Veľký výber receptov vrátane základných, ako je sendvičový chlieb a cesto na pizzu.

⬤ Niektoré recepty obsahujú menej žiaduce prísady, ako sú zemiakové vločky.
⬤ Niekoľko recenzentov si želalo pokročilejšie alebo špecifickejšie možnosti, napríklad recepty na kváskové cesto.
⬤ Niektorí používatelia uviedli, že kniha úplne nesplnila ich očakávania, pokiaľ ide o rozmanitosť receptov.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ready, Set, Dough!: Beginner Breads for All Occasions

Obsah knihy:

Najjednoduchší spôsob výroby sendvičových chlebov, pizze, praclíkov, bagelov, kukuričných chlebov a mnohých ďalších

Rebecca Lindamoodová, autorka knihy Not Your Mama's Canning Book, je tu, aby vás naučila, ako pripraviť nadýchané, zlatisté, dokonale prepečené chleby s cestami pre začiatočníkov, ktoré vám uľahčia vstup do úžasného sveta pečenia. Vďaka receptom, ktoré skracujú prípravu a starostlivo vás prevedú technikami kysnutia, vaľkania a kysnutia, nemusíte byť profesionál - alebo dokonca amatér - aby ste sa mohli ponoriť a rýchlo začať ohromovať všetkých svojimi bochníkmi, žemľami, závinmi a ďalšími výrobkami.

Naučte sa zdokonaľovať klasické recepty na cesto, ako je napríklad jednohodinový celozrnný chlieb, maslové mäkké praclíky alebo lahodné bagety. Vychutnajte si zábavné chute s rožkami so sušenou paradajkou a pestom, kukuričným chlebom s čedarom alebo pizzou v detroitskom štýle. Vďaka deviatim jednoduchým základným receptom na cesto a viac ako 75 chutným variáciám, ktoré môžete vyskúšať, sa z vás v knihe Ready, Set, Dough stane majster v pečení chleba.