Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Recenzie poukazujú na rôzne skúsenosti s knihou, od problémov s nesprávnym nahrávaním súborov až po vysoké ocenenie pútavého písania a historického obsahu o šumivom víne v Kalifornii. Zatiaľ čo niektorí zákazníci mali problémy s prístupom k správnej verzii, mnohí iní považovali knihu za dobre preskúmanú a krásne ilustrovanú.
Výhody:Dobre preskúmané a ilustrované, pútavé písanie, zaujímavé historické postrehy, osloví milovníkov vína a histórie, skvelý darček pre nadšencov šampanského, pozitívne ohlasy na vykreslenie postáv a rozprávanie príbehu.
Nevýhody:Počiatočný problém s nesprávnym odkazom na nahratie a súborom, čo spôsobilo kupujúcim nepríjemnosti.
(na základe 5 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
A Toast to Eclipse: Arpad Haraszthy and the Sparkling Wine of Old San Francisco
Obsah knihy:
Kalifornské šumivé vína dnes konkurujú najlepším francúzskym šampanským, ale ich miesto na našich stoloch sa začalo budovať vďaka starostlivému remeselnému spracovaniu pred viac ako sto rokmi. Predchodcom dnešných kalifornských bubliniek bolo Eclipse Champagne, prvé komerčne úspešné kalifornské šumivé víno, ktoré v polovici až na konci 19. storočia vyrobil Arpad Haraszthy. V knihe Prípitok na Eclipse Brian McGinty ponúka definitívnu históriu tohto vína, skúma minulosť kalifornského vinárstva a dvoch ľudí, ktorí dostali odrodové vína tohto štátu na mapu: Arpád a jeho otec Agoston Haraszthy, legendárny "otec kalifornského vinohradníctva".
Arpád Haraszthy (1840 - 1900), inšpirovaný snom svojho otca urobiť z Kalifornie jednu z najväčších svetových vinohradníckych oblastí, sa usiloval o dosiahnutie tohto cieľa v čase, keď ešte nebolo objavené najlepšie hrozno na výrobu kalifornského vína, keď ešte neboli určené najlepšie lokality na pestovanie viniča a keď verejnosť len ťažko verila, že v krajine preplnenej zlatokopmi a zúfalcami sa dá vyrobiť dobré víno. Ako mladý muž strávil Arpad dva roky v krajine Champagne v severovýchodnom Francúzsku, kde študoval klasické metódy výroby francúzskeho šumivého vína, a potom svoje poznatky priniesol domov do Kalifornie.
Ako ukazuje McGinty, príbeh oceneného vína, ktoré Haraszthy vytvoril, je zároveň príbehom San Francisca v čase jeho rozkvetu ako najväčšieho a najdynamickejšieho mesta na americkom západe. McGinty odhaľuje nové informácie o kalifornských odrodách a vinárskych oblastiach a skúma polemiku o tom, či Agoston Haraszthy zaviedol hrozno Zinfandel do Zlatého štátu. Milovníci vína a kalifornskej histórie nájdu v tomto rozprávaní hlboký a osviežujúci pohľad a všetci čitatelia získajú uznanie pre Arpáda Haraszthyho, Eclipse a delikátny proces výroby iskrivého vína.
