Príbeh potjiekos: Vyrobené v Južnej Afrike

Pôvodný názov:

The story of potjiekos: Made in South Africa

Obsah knihy:

Príbeh o potjiekose je o potjiekose, vrátane toho, čo je to potjiekos, niečo o jeho histórii a ako ho pripraviť. Potjiekos je jedlo, ktoré sa varí v malom železnom hrnci na otvorenom ohni.

V Južnej Afrike je veľmi obľúbené. Kniha zavedie čitateľa na cestu s týmto špeciálnym jedlom. Na začiatku vysvetľuje, čo znamená názov "potjiekos", ako africkí farmári a holandskí osadníci používali železné hrnce na varenie v roku 1800 a ako Voortrekkeri nosili hrnce pod svojimi volskými povozmi počas Veľkého treku.

Ďalej uvádza podrobnosti o tom, prečo je potjiekos jedinečný pre Južnú Afriku, rozdiely medzi potjiekos a gulášom a jednoduchý recept na výrobu vlastného potjiekos. Na konci knihy sa nachádza slovná nápoveda, ktorá obsahuje jednoduché vysvetlenia zložitejších slov, ako sú prísady a tender, a rozširuje tak slovnú zásobu čitateľa.

Každá kapitola obsahuje obrázky s popiskami, napríklad africkí muži jediaci jedlo zo železného hrnca v roku 1910, kresby osadníkov v roku 1800 a obrázky krokov, ktoré treba urobiť pri varení potjiekos. Séria Made in South Africa je súbor siedmich kníh o veciach, ktoré sa hrdo vyrábajú v Južnej Afrike.

Sledujte našu stránku na Facebooku, kde nájdete najnovšie správy a aktualizácie tejto a ďalších sérií.