Príbeh korenia v Indii

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Spice Story of India

Obsah knihy:

Recenzie Brilantná, mladá, kreatívna a osviežujúca novinka. -The New School Vikas Khanna predstavuje menu, ktoré spája indické korenie s mimoriadnou predstavivosťou a technikou.

Príbeh korenia dokazuje, že je majstrom svojej kuchyne. -David Waltuck Chanterelle, New York Jeho odhodlanie a vášeň z neho robia víťaza. -Henry Meer City Hall, New York Sme hrdí na to, že Vikas Khanna je v Amerike.

-Drew Nieporent Myriad Restaurant Group The Spice Story of India je kniha odhaľujúca najhlbšie chute Indie. -Andrew Chapman August, New York Najlepšia zmes modernej a tradičnej indickej kuchyne. -Tandoori Magazine London Dokonca aj ručne písané recepty Vikasa Khannu sa používajú ako referencia v CIA.

-Delores Custerová Inštruktorka, Culinary Institute of America V ktorejkoľvek časti sveta vždy túžim po Vikasovom jedle. -Aimee Mullins Medzinárodná hviezda Najlepšia zmes šarmu, energie a talentu... Príbeh korenia z Indie je toho dôkazom.

-Gary A. Goldberg Kulinárske umenie, New York Zvýšený zmysel pre chuť - The New York Times.