Prehltnite to - servírovanie najtemnejších tajomstiev potravinárskeho priemyslu

Recenzie čitateľov

Kniha „Prehltnite to“ od Joanny Blythmanovej je podrobným prieskumom spracovaného potravinárskeho priemyslu, ktorý odhaľuje šokujúce pravdy o prídavných látkach v potravinách a výrobných postupoch. Jej cieľom je zvýšiť povedomie o tom, čo spotrebitelia skutočne jedia, a podporiť informované rozhodnutia týkajúce sa konzumácie potravín.

Kniha je informatívna a otvára oči, pretože poskytuje podrobný prieskum potravinárskeho priemyslu. Mnohí recenzenti ocenili dôležitosť témy a považovali ju za potrebné čítanie pre každého, kto sa zaujíma o zdravie a bezpečnosť potravín. Písmo sa opisuje ako čitateľné a zároveň odborné a nabáda spotrebiteľov k väčšej ostražitosti pri označovaní potravín a výbere. Kniha bola ocenená za hĺbkový výskum a náhľad na skryté nebezpečenstvá spracovaných potravín.

Niektorí čitatelia sa domnievali, že kniha je miestami príliš stručná alebo odborná, čo naznačuje, že by jej prospelo lepšie spracovanie. Niekoľko recenzentov poukázalo na to, že kniha je napísaná z pohľadu Spojeného kráľovstva, čo nemusí byť vždy v súlade so severoamerickými postupmi označovania potravín. Okrem toho niektorí čitatelia poznamenali, že znepokojujúci obsah by mohol byť ohromujúci alebo rozrušujúci, takže je menej vhodný pre tých, ktorí sú na takéto témy citliví.

(na základe 170 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Swallow This - Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

Obsah knihy:

Od autora kníh Čo jesť a Nakupované je to objavné pátranie po tom, čo sa skutočne dostáva do potravín, ktoré jeme.