Pravé mexické jedlo: Autentické recepty na burritos, tacos, salsy a ďalšie jedlá

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Real Mexican Food: Authentic Recipes for Burritos, Tacos, Salsas and More

Obsah knihy:

Svieže, autentické a chutné recepty pre milovníkov mexickej kuchyne. Mexiko ponúka úžasnú škálu živých chutí, od jedál ovplyvnených morom na plážach Baja a Cancúnu až po kuchyňu ovplyvnenú kovbojmi a vakermi v oblasti El Norte.

Celá táto bohatá kulinárska kultúra inšpirovala Benito's Hat k výrobe vynikajúcich burritos, tacos, polievok a šalátov. Táto kuchárska kniha, ktorú vytvorili Ben Fordham a mexický šéfkuchár Felipe, ponúka nielen ich obľúbené jedlá, ale aj mnoho ďalších pochúťok z Felipeho vlastnej zbierky rodinných receptov. Tieto jedlá uspokoja vegetariánov aj mäsožravcov, ako aj nováčikov v mexickej kuchyni a skúsených veteránov.

Nájdete tu predjedlá; polievky a šaláty; hlavné jedlá; prílohy; šaláty; dezerty a nápoje. Medzi lahodné recepty patria guacamole s domácimi kukuričnými tortillovými čipsami, kuracie quesadillas, tofu tacos, bravčové tamales, vyprážané fazule pinto s paprikou, mexický flan, ľadovo vychladené margarity a osviežujúce nealkoholické džúsy.