Power Spicing: 60 jednoduchých receptov na jedlá plné antioxidantov a zdravé telo: Kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah o zdravotných účinkoch korenia, jednoduché a chutné recepty a posilňujúci prístup k vareniu. Čitatelia oceňujú zrozumiteľný formát a efektívne učenie o zmesiach korenia. Niektorí ju však považujú za nedostatočne hlbokú a obsahovo bohatú a opisujú ju skôr ako príručku na každodenné používanie. Niekoľko recenzentov tiež vyjadruje sklamanie nad stručnosťou a obmedzeným rozsahom knihy.

Informatívnosť o zdravotných prínosoch korenín, jednoduché a chutné recepty, motivujúce a posilňujúce koncepty, nádherné ilustrácie, praktický návod na kombinácie korenín, užitočné pre posilnenie imunity a celkového zdravia.

Pre niektorých čitateľov nie dostatočne podrobná, považovaná skôr za referenciu ako za každodenného sprievodcu, obmedzený obsah, ktorý by sa mohol zmestiť do menšieho formátu, vnímaná vegánska zaujatosť v receptoch a niekoľkým sa zdala málo vedecky podložená.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Power Spicing: 60 Simple Recipes for Antioxidant-Fueled Meals and a Healthy Body: A Cookbook

Obsah knihy:

Ponorte sa do širokého sveta korenín a byliniek s viac ako 60 jednoduchými, elegantnými receptami, ktoré spestria vašu kuchyňu a zlepšia vaše dlhodobé zdravie. Power Spicing je váš základný návod na odhalenie liečivej sily korenín a ich schopnosti bojovať proti rakovine, znižovať zápaly, chrániť vaše orgány, spaľovať tuky a zrýchľovať metabolizmus, a to všetko pri vychutnávaní chuťovo plných jedál počas celého dňa.

Od kurkumy, ktorá dodá vášmu rannému latte antioxidačnú dávku, až po kajenské korenie, ktoré dodá popcornu protizápalový náboj - táto kniha je plná receptov, ktoré dodajú vašej každodennej rutine silu bojovať s chorobami. Registrovaná dietologička Rachel Bellerová vás naučí, ako si vybudovať špajzu s korením, a zároveň sa s vami podelí o zdravotné výhody každého z nich a vysvetlí, ako im pomôcť pôsobiť synergicky - napríklad antioxidačný cesnak, ktorý bojuje proti rakovine, je ešte účinnejší v kombinácii s rozmarínom.

Či už hľadáte rýchle triky, ako je miešanie papriky a sumaku do domáceho humusu, alebo chcete obohatiť svoj repertoár na každý večer o žiarivú zelenú frittatu alebo protizápalové cícerové karí, v knihe Power Spicing nájdete nespočetné množstvo spôsobov, ako kombinovať korenie, aby ste z každého vytvoreného pokrmu vyťažili maximum.