Potraviny pre život: Nová veda o správnom stravovaní

Recenzie čitateľov

Kniha získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej komplexný a vedecký prístup k výžive, zatiaľ čo iní kritizujú jej čitateľnosť a fyzický stav po vydaní. Ponúka cenné poznatky o výbere stravy a potravinárskom priemysle, ale môžu v nej chýbať praktické rady a niektoré výtlačky majú problémy s kvalitou.

⬤ Komplexná a informatívna, pokrýva rôzne aspekty výživy a potravinárskeho priemyslu.
⬤ Podnetný a podnetný obsah, ktorý nabáda k pozitívnym zmenám v stravovaní.
⬤ Dobre štruktúrovaný a prístupný pre široké spektrum čitateľov.
⬤ Poskytuje základné poznatky o potravinách a užitočné informácie podložené výskumom.
⬤ Silná podpora zo strany čitateľov, ktorí z obsahu profitovali.

⬤ Fyzická kvalita niektorých výtlačkov je neštandardná, pri doručení sa sťažujú na zápach, špinavosť a poškodenie.
⬤ Niektorým čitateľom sa kniha ťažko číta kvôli vedeckým odkazom a encyklopedickej štruktúre.
⬤ Chýbajú praktické rady na realizáciu zmien v stravovaní, keďže mnohé návrhy sú skôr koncepčné ako realizovateľné.
⬤ Niektorí čitatelia odporúčajú zaradiť zhrnutia na uľahčenie zapamätania.

(na základe 207 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Food for Life: The New Science of Eating Well

Obsah knihy:

*AKO BOLO POČUŤ V BBC RADIO FOUR*

Jedlo je naším najväčším spojencom pre dobré zdravie, ale otázka, čo jesť, sa nikdy nezdala taká zložitá. Autor bestsellerov a vedec Tim Spector, ktorý sa dostal do prvej stovky najcitovanejších autorov, prináša odpovede v tomto definitívnom a prehľadnom sprievodcovi novou vedou o správnom stravovaní.

Tim Spector je priekopníkom nového prístupu k výžive, ktorý nás nabáda, aby sme zabudli na zavádzajúce počty kalórií a nutričné členenie. V knihe Jedlo pre život čerpá z viac ako desaťročia špičkového vedeckého výskumu spolu so svojimi osobnými postrehmi a prináša nový a komplexný prístup k tomu, čo by sme dnes mali všetci vedieť o jedle.

Spector skúma všetko od vplyvu na životné prostredie a podvodov s potravinami až po alergie a klamlivé označovanie a ukazuje nám aj mnohé zázračné a prekvapivé vlastnosti každodenných potravín, ktorým vedci ešte len začínajú rozumieť.

„Potraviny pre život“ sú posilňujúce a praktické, nie sú ničím iným ako novým prístupom k stravovaniu - pre naše zdravie a zdravie planéty.

* KNIHA ROKA časopisov THE TIMES a SUNDAY TIMES*

"Prísne akademická kniha, ktorá víta laikov s otvorenou náručou. ' The Times