Portugalská kuchyňa: Sladkosti a korenie Portugalska vo vašej kuchyni

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

Portuguese Cooking: The Sweets and Spices of Portugal in Your Kitchen

Obsah knihy:

O portugalskom jedle sa toho dá povedať veľa. Zvyčajne je jednoduché, ale "delicioso". Siaha od morských plodov až po mäso, ale nikdy nie je zložité. Portugalci tradične varili len z toho, čo bolo práve v sezóne. K portugalskej kuchyni patrí olivový olej a vína, ktoré sú svetoznáme. Nájdete tu zaujímavé jedlá pripravené z korenín, ako je kari, chilli, paprika a rôzne druhy zeleniny.

Chute Portugalska si môžete pripraviť priamo vo svojej domácej kuchyni. Môžete sa stať odborníkom na prípravu čohokoľvek od rýb ako predjedla, cez pikantné kuracie mäso ako hlavný chod až po sladkosti ako dezert.

V prílohe nájdete návody na prípravu a recepty. Vezmite si jeden výtlačok a začnite ešte dnes.