Pomalé varenie

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka množstvo receptov na pomalé varenie a pečenie v klasickej rúre, ktoré používatelia dobre prijali pre ich chutnosť a jednoduchú prípravu. Mnohí recenzenti však kritizujú písmo a usporiadanie knihy, ktoré sťažujú čítanie a orientáciu.

⬤ Veľká rozmanitosť receptov na pomalé varenie aj varenie v klasickej rúre.
⬤ Recepty sa vo všeobecnosti ľahko dodržiavajú a prinášajú chutné výsledky.
⬤ Vhodné pre skúsených kuchárov aj začiatočníkov, pričom mnohí používatelia uvádzajú úspešné jedlá.
⬤ Oslovuje britských kuchárov s príslušnými prísadami a meraniami.

⬤ Zlý výber písma a rozvrhnutie sťažujú čítanie a orientáciu v knihe.
⬤ Niektorí používatelia považujú organizáciu za mätúcu a chýba im riadny obsah.
⬤ Obmedzený počet vegetariánskych receptov a často sa v nej používajú drahšie suroviny, takže je menej prispôsobivá pre kuchárov, ktorí si uvedomujú svoj rozpočet.

(na základe 177 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cook Slow

Obsah knihy:

Kniha Jednoduché recepty na pomalé varenie od Deana Edwardsa, šéfkuchára súťaže Masterchef.

O knihe Po tom, čo sa Dean Edwards v roku 2006 umiestnil na druhom mieste v súťaži BBC Masterchef Goes Large, sa snažil radikálne zmeniť svoj život a opustil kariéru vodiča bagra, aby sa mohol venovať svojej láske k vareniu a jedlu. Vďaka svojej sympatickej postave a rodinnému štýlu varenia je Dean od roku 2010 veľmi obľúbený v relácii Lorraine na ITV, ale pôvodne debutoval na ITV v relácii This Morning v septembri 2009, kde sa každý týždeň venoval vareniu a vytváral jedlá pre divákov ITV.