Pokrok v medicíne pomocou potravín a živín

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená zdravotníckymi pracovníkmi, najmä dietológmi a lekármi, pre svoj komplexný prístup k výžive vo vzťahu k rôznym chorobám. Je oceňovaná pre svoje protokoly založené na dôkazoch a poznatky o liečebnej výžive, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre klinickú prax. Niektorí čitatelia však upozorňujú, že na plné docenenie jej obsahu sú potrebné základné znalosti fyziológie a chémie.

⬤ Komplexný a na dôkazoch založený prístup k výžive a chorobám.
⬤ Ponúka praktické terapeutické výživové intervencie.
⬤ Podporená poprednými odborníkmi v oblasti zdravotníctva a vedeckou literatúrou.
⬤ Užitočné pre klinickú aplikáciu a vzdelávanie pacientov.
⬤ Dobre organizované a dobre napísané.

⬤ Vyžaduje určité základné znalosti fyziológie a chémie.
⬤ Nie je to tradičný biomedicínsky obsah, ktorý môže byť pre niektorých čitateľov výzvou.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Advancing Medicine with Food and Nutrients

Obsah knihy:

Potraviny a živiny sú pôvodným liekom, na ktorom stojí moderná medicína. V posledných desaťročiach sa však potraviny a medicína vydali odlišnými cestami a prirodzené liečivé vlastnosti potravín sa v dôsledku moderného technického pokroku zmenšili. Vďaka príspevkom vysoko uznávaných odborníkov, ktorí pracujú v prvej línii liečby chorôb, bestsellerové prvé vydanie knihy Advancing Medicine with Food and Nutrients, Food and Nutrients in Disease Management (Potraviny a živiny v liečbe chorôb) účinne vrátilo potraviny späť do klinickej praxe a pomohlo lekárom vrátiť potraviny a živiny na receptový blok.

Ingrid Kohlstadtová, MD, MPH, certifikovaná v odbore všeobecná preventívna medicína, bola zvolená za členku Amerického kolégia výživy a za členku Amerického kolégia preventívnej medicíny. Táto autoritatívna príručka pod vedením Dr. Kohlstadtovej vybavuje lekárov informáciami, ktoré potrebujú na plné využitie nutričnej medicíny vo svojej praxi.

Novinky v druhom vydaní.

⬤ Toxické expozície, ako sú plesne, mikrobiálne infekcie, xenoestrogény, ťažké kovy a inertné nanočastice.

⬤ Otázky bezpečnosti potravín: opatrenia pre pacientov s už existujúcim zdravotným stavom, primerané označovanie potravinových alergénov, ako je lepok, potenciálne nepriaznivé účinky umelých sladidiel, dôsledky aplikácie ionizujúceho žiarenia na potraviny, mykotoxíny prenášané potravinami, kritické obmedzenia potravín po bariatrickej operácii, opatrenia pri príprave potravín v domácnosti.

⬤ Ochrana spotrebiteľa otázky týkajúce sa orientácie v tvrdeniach o medicínskych potravinách a výživových doplnkoch.

⬤ Fyzikálne sily na výživové potreby, napríklad ultrafialové svetlo iniciujúce syntézu vitamínu D, účinky neionizujúceho žiarenia na metabolizmus glukózy v mozgu a účinky nadbytočného telesného tuku na zápal a hydratáciu.

⬤ Preventívna medicína a spôsoby zachovania odolnosti na úrovni jednotlivca a verejného zdravia.

Kniha Advancing Medicine with Food and Nutrients, Second Edition napísaná lekármi pre lekárov spája potraviny a medicínu. Poprední lekári v prvej línii liečby chorôb uplatňujú najnovšie vedecké poznatky v klinickej medicíne. Každá kapitola ponúka doplnky k štandardnej starostlivosti, menej vedľajších účinkov, lepšie zníženie rizika alebo zvýšenie kvality života.

Článok Ingrid Kohlstadtovej o vzdelávaní a výžive vyšiel v časopise TIME Online 12. novembra 2014.