Hodnotenie:
Kniha o rastlinnej strave získala pozitívne recenzie pre svoj informatívny obsah, praktické recepty a zdravotné prínosy, ktoré čitatelia uvádzajú. Mnohí používatelia po jej dodržiavaní zaznamenali výrazné zlepšenie zdravotného stavu a úbytok hmotnosti. Niektorí však považovali recepty za časovo náročné a menej prístupné, najmä pre tých, ktorí s varením začínajú. Celkovo slúži ako dobrý úvod do rastlinného životného štýlu, ale niektorí môžu mať problém s náročnosťou varenia a zložitosťou niektorých receptov.
Výhody:⬤ Skvelý informačný obsah o rastlinnej strave a jej zdravotných výhodách.
⬤ Recepty sú vo všeobecnosti chutné, zrozumiteľné a uspokojivé.
⬤ Mnohí čitatelia uvádzali výrazné zlepšenie zdravotného stavu, napríklad nižší cholesterol a úbytok hmotnosti.
⬤ Kniha poskytuje jasný a štruktúrovaný prístup pre tých, ktorí s rastlinnou stravou začínajú.
⬤ Niektoré recepty sú časovo náročné a môžu si vyžadovať pokročilé plánovanie.
⬤ Niektoré ingrediencie môže byť ťažké nájsť alebo si vyžadujú špeciálny nákup.
⬤ Nie je vhodná pre čitateľov, ktorí sa už oboznámili s plnohodnotnou rastlinnou stravou, pretože sa zameriava skôr na prechod, než na pokročilé plánovanie jedál.
⬤ Niektorí používatelia považovali kuchársku knihu za menej praktickú kvôli nejasným zoznamom ingrediencií a dlhému času prípravy.
(na základe 882 čitateľských recenzií)
The Forks Over Knives Plan: How to Transition to the Life-Saving, Whole-Food, Plant-Based Diet
Od tvorcov prelomového dokumentárneho filmu prichádza diétny plán, ktorý Sanjay Gupta nazval "receptom, ktorý potrebujete na dlhý a zdravý život" - plán prechodu na chutnú rastlinnú stravu z celých potravín za iba dvadsaťosem dní.
Priekopnícky film Vidličky nad nože pomohol vyvolať lekársku a výživovú revolúciu. Lekári a odborní výskumníci vo filme na základe vedeckého výskumu radikálne, ale presvedčivo dokázali, že moderným chorobám sa dá predchádzať a často ich aj zvrátiť, ak z jedálnička vynecháme mäso, mliečne výrobky a vysoko rafinované potraviny a namiesto nich si osvojíme rastlinnú stravu založenú na celozrnných potravinách.
Teraz vám kniha The Forks Over Knives Plan ukáže, ako túto život zachraňujúcu a chutnú stravu zaviesť do praxe. Tento ľahko realizovateľný plán, ktorý sa mení jedlo po jedle, je prístupom, ktorý lekári Alona Puldeová a Matthew Lederman (vystupujúci v dokumentárnom filme) používajú každý deň vo svojej praxi v oblasti zdravej výživy - jednoduchý plán, ktorý sa zameriava na výdatné pohodlné jedlá a nezahŕňa kontrolu porcií ani starosti o získanie jednotlivých živín, ako sú bielkoviny a vápnik.
Za štyri krátke týždne sa naučíte, ako si zásobiť chladničku, plánovať jedlá, bojovať s chuťou na jedlo a objavíte všetky tipy a triky, ktoré budete potrebovať, aby ste sa mohli zdravo stravovať na cestách a občerstvovať. Získate aj 100 jednoduchých, chutných receptov, ktoré vás udržia na správnej ceste, krásne fotografie, 28-dňového sprievodcu stravovaním a rady v celej knihe od ľudí, ako ste vy.
Či už ste už konvertovali a chcete sa len reštartovať v stravovaní, alebo skúšate rastlinnú stravu po prvýkrát, Plán vidličky nad nožmi vám uľahčí prechod na tento najzdravší spôsob stravovania... a jeho udržanie po celý život.
