Pizza: (Talianska kuchyňa, neapolská pizza, darčeky pre gurmánov, kuchárska kniha)

Recenzie čitateľov

Kniha je vizuálne príťažlivým a komplexným sprievodcom receptami na pizzu, ktorý ponúka rôzne druhy cesta, kôrky a polevy, takže je skvelým zdrojom informácií pre začiatočníkov aj skúsených výrobcov pizze. Niektorí používatelia však poznamenali, že návod na prípravu cesta by mohol byť podrobnejší a index nie je používateľsky prívetivý. Celkovo ju však milovníkom pizze vrelo odporúčame.

Krásne obrázky, rozsiahla zbierka receptov na pizzu, obsahuje históriu a informácie o regionálnych druhoch pizze, skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, veľa možností cestíčka v gramoch a unciach, estetické usporiadanie so záložkami.

Trochu veľa receptov na chlieb, minimum návodov na prípravu cesta, nepraktické usporiadanie indexu, občasné nezrovnalosti v meraniach, chýbajú podrobnosti v návode na miešanie cesta.

(na základe 47 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pizza: The Ultimate Cookbook Featuring More Than 300 Recipes (Italian Cooking, Neapolitan Pizzas, Gifts for Foodies, Cookbook

Obsah knihy:

Pizza: The Ultimate Cookbook zaujme vaše chuťové poháriky a predstavivosť, od focacciovej pizze cez pizzu na panvici až po pizzu na chicagský spôsob.

Vedeli ste, že človek, ktorý robí pizzu, sa nazýva pizzaiolo? História pizze siaha až do južného Talianska, minimálne do 10. storočia, kde bol tento pojem prvýkrát zaznamenaný. Odvtedy pizzaiolos v priebehu času vyvíjali jedinečné chute, až sa pizza stala základom, ktorý poznáme dnes.

Toto je definitívny sprievodca pizzami a plochými chlebmi na celom svete a obsahuje:

⬤ Viac ako 300 chutných receptov pre každú chuť.

⬤ Viac ako 800 strán, to je ideálny darček pre milovníka pizze vo vašom živote.

⬤ Profily a rozhovory so svetoznámymi výrobcami pizze vás prinútia zatúžiť po kúsku.

⬤ Vyberané recepty pomôžu nasýtiť vaše chute a prebudia vaše chuťové poháriky na kombinácie chutí, ktoré ste ešte nikdy neskúsili: Pizza s kuracím mäsom na grile, pizza s teriyaki lososom, pizza s kalamármi a morskými plodmi a ďalšie.

⬤ Nádherné, plnofarebné fotografie oživia každý kúsok pred vami dlho predtým, ako vyvaľkáte cesto.

Keď budete mať po ruke Pizza: The Ultimate Cookbook, vždy sa vrátite po druhú pizzu.