Piť pivo, myslieť na pivo: Ako sa dostať na dno každého piva

Recenzie čitateľov

Piť pivo, myslieť na pivo od Johna Holla je komplexný sprievodca, ktorý vyzýva čitateľov, aby si pivo vážili nielen pri jeho pití. Prostredníctvom pútavého rozprávania a hlbokých poznatkov o procese výroby piva, prísadách a pivnej kultúre Holl zdôrazňuje, že je dôležité byť prítomný a premýšľať pri vychutnávaní piva. Kniha je vhodná pre skúsených pivárov aj pre nováčikov a ponúka cenné poznatky o hnutí remeselného piva, jeho histórii a dôležitosti kvality pred marketingovými trikmi.

Kniha je dobre napísaná a pútavá, poskytuje pohľad na zložky a výrobu piva. Johnov prístupný štýl uľahčuje čitateľom všetkých úrovní pochopiť a oceniť pivo. Ponúka množstvo informácií a dotýka sa tém, ako je ochutnávanie piva, stav remeselného pivného priemyslu a význam uvedomelého pitia. Okrem toho obsahuje historické súvislosti a anekdoty, ktoré obohacujú zážitok z čítania.

Niektorým čitateľom sa môže zdať, že niektoré aspekty pivnej kultúry sú opísané stručne bez vyčerpávajúcich podrobností. Okrem toho, hoci sa kniha zaoberá kontroverznými témami, ako sú napríklad konvencie v pomenovaní piva, niektorí môžu mať pocit, že by sa mohla hlbšie zaoberať súčasnými problémami v tomto odvetví. Napokon, niekoľko kritikov by mohlo namietať, že dôraz na vychutnávanie si okamihu je v kontraste s analytickejším, kritickým prístupom k pitiu piva, ktorý by niektorí čitatelia mohli uprednostniť.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Drink Beer, Think Beer: Getting to the Bottom of Every Pint

Obsah knihy:

Od oceňovaného novinára a odborníka na pivo, premyslený a vtipný sprievodca pre pochopenie a vychutnávanie piva

Práve teraz a práve tu je najlepší čas na pitie piva v dejinách ľudstva. Amerika má teraz viac pivovarov ako kedykoľvek od čias prohibície a pivná kultúra na celom svete prekvitá a neustále sa inovuje. Pivári si môžu objednať pivo varené z miestnych kvasníc alebo napustené mesačným prachom. Pivári sa však stretávajú aj s nerovnomernou kvalitou a nesprávnymi informáciami o chutiach. A samotné odvetvie trpí rastovými bolesťami, sužujú ho problémy ako nerovný prístup k výčapom, pokrivené ceny a sexizmus.

Na základe histórie, ekonomiky a rozhovorov s ľuďmi z odvetvia John Holl poskytuje kompletného sprievodcu dnešným pivom, ktorý čitateľom umožňuje kriticky uvažovať o najlepšom nápoji na svete. Kniha Piť pivo, myslieť pivo, plná zábavných anekdot a prekvapivých názorov, je povinným čítaním pre milovníkov piva, od príležitostných nadšencov až po zaryté chmeliarske hlavy.