Pennsylvánska nemecká kuchyňa: Regionálna kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

Pennsylvania German Cookery: A Regional Cookbook

Obsah knihy:

Ak cesta k srdcu človeka vedie cez jeho žalúdok, potom cesta k srdcu národa vedie cez jeho kuchyňu. Táto kniha vás viac ako zväzky dejín zavedie priamo do srdca najobľúbenejšieho národa - pennsylvánskych Nemcov.

Ich kuchyňa ovplyvnila stravovacie návyky nášho národa. Táto kniha obsahuje viac ako 500 receptov, ale je to viac ako zbierka receptov. V humornom duchu, ale s literárnym umením a učenosťou autori posiali stránky tejto knihy množstvom historických faktov, polozapomenutých povestí, múdrych výrokov a úryvkov poézie a piesní.

Pre domáceho kuchára a gurmána je to poklad. Pre historikov, folkloristov a širokú verejnosť ponúka cenný kúsok americkej kultúry.