Parfumové a aromatické chemikálie (Aroma Chemicals) III. zväzok

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.

Pôvodný názov:

Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.III

Obsah knihy:

Praktický opis väčšiny komerčne dostupných chemických látok pre parfumy a arómy, s ich chemickou štruktúrou a praktickými fyzikálnymi údajmi, vzhľadom, typom vône a chuti, uvádzaným a navrhovaným použitím, výrobou a hodnotením, s odkazmi na literatúru pre ďalšie podrobnosti a štúdium.

III. zväzok monografií 2929: TETROHYDRO-2-(para-TOROLOXY)-PYRAN až 3102: ZINGIBERÉN Obsahuje aj reprízu monografií 2926/2927 Tabuľky vôní a chutí, zatriedené do základných skupín Vysvetlenie k indexu Zoznam synoným radov Index ku všetkým zväzkom Odkazy na literatúru.