Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Ann Mahovej „Ovládanie umenia francúzskeho jedla“ je očarujúca kniha, ktorá spája osobné skúsenosti zo života vo Francúzsku s bohatým opisom francúzskej kuchyne a kultúry. Hoci je kniha plná humoru, dobrodružstva a krásnych obrázkov, niektorí čitatelia považovali niektoré aspekty, ako napríklad autorkinu tendenciu zaoberať sa svojou osamelosťou alebo prehnané používanie francúzskych fráz bez prekladov, za frustrujúce.
Výhody:⬤ Dobre napísané a pútavé memoáre
⬤ živé a lákavé opisy jedla a kultúry
⬤ humorné a sebaironické
⬤ obsahuje autentické recepty
⬤ príbuzné témy osamelosti, adaptácie a sebapoznania
⬤ príťažlivé pre gurmánov a záujemcov o francúzsku kuchyňu
⬤ zasvätený kultúrny kontext.
Nevýhody:⬤ Niektoré opisované jedlá nemusia osloviť všetkých čitateľov
⬤ občasný rozháraný štýl písania
⬤ prílišné zameranie na osamelosť a osobný boj môže odvádzať pozornosť od rozprávania o jedle
⬤ časté používanie francúzskych fráz bez prekladu môže narúšať plynulosť čítania
⬤ niektorým sa kniha zdala viac autobiografická ako zameraná na kuchyňu.
(na základe 227 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Mastering the Art of French Eating: From Paris Bistros to Farmhouse Kitchens, Lessons in Food and Love
Obsah knihy:
Memoáre mladej manželky diplomata, ktorá musí postupne vymýšľať svoj sen o živote v Paríži.
Keď manžel novinárky Ann Mahovej, diplomat, dostane trojročnú misiu v Paríži, Ann je nadšená. Ako celoživotná gurmánka a frankofilka okamžite začne plánovať gastronomické dobrodružstvá a deux. Potom jej manžela odvelia do Iraku na ročné pôsobenie samého. Annina predstava o romantickom pobyte v meste svetla sa zrazu prevráti naruby.
A tak si Ann, nie nepodobná inej diplomatickej manželke, Julii Childovej, musí nájsť svoj vlastný život v novom meste. Ann cestuje po Paríži a okolitých regiónoch Francúzska a bojuje so svojou osamelosťou hľadaním dokonalého pain au chocolat a spoznávaním spôsobu, akým sa skutočne vyrába klobása andouillette. Skúma históriu a chuť všetkého od boeuf Bourguignon cez soupe au pistou až po najchrumkavejšie pohánkové palacinky. A niekde medzi Parížom a južným Francúzskom odhaľuje niekoľko životných právd.
Podobne ako knihy Sarah Turnbullová "Takmer po francúzsky" a Julie Powellová "New York Times" bestseller "Julie a Julia", aj "Ovládanie umenia francúzskeho jedla" je popretkávané živými postavami, ktoré Ann stretáva, a tradičnými receptami, ktoré ochutnáva. Je to vtipný a inteligentný príbeh o láske k jedlu, rodine a Francúzsku.".
