Outlander Kitchen (Kuchyňa cudzincov): Do nového sveta a späť: Druhá oficiálna kuchárska kniha Outlander Companion

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Outlander Kitchen II získala prevažne pozitívne recenzie od fanúšikov seriálu Outlander aj od nadšencov varenia. Recenzenti oceňujú krásny dizajn, podrobné recepty a začlenenie citátov z kníh o Outlanderovi. Mnohí vyzdvihujú širokú škálu receptov, vrátane bezlepkových a vegánskych možností, spolu s jednoduchými návodmi. Kniha sa odporúča na osobné použitie aj ako darček, najmä pre fanúšikov seriálu.

Dobre spracované a krásne prehľadné. Obsahuje bezlepkové a vegánske varianty, jednoduché návody a nádherné fotografie. Zaujme citátmi zo seriálu Outlander, vďaka čomu sa príjemne číta. Mnohí recenzenti poznamenali, že recepty sú chutné a poskytujú vynikajúce alternatívy pre osoby s diétnymi obmedzeniami. Poslúži ako dobrý spoločník na podujatia alebo stretnutia s tematikou varenia.

Niektorí čitatelia si spočiatku neboli istí príťažlivosťou niektorých receptov v porovnaní s prvou knihou. Uvádzalo sa niekoľko fyzických problémov s knihou, ako napríklad roztrhnutý obal. Niektoré ingrediencie nemusia byť dostupné pre každého a vyžadujú si náhrady. Veľmi malá časť čitateľov mala pocit, že niektoré klasické recepty sa opakujú alebo potrebujú väčšiu rozmanitosť.

(na základe 108 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Outlander Kitchen: To the New World and Back Again: The Second Official Outlander Companion Cookbook

Obsah knihy:

V druhej oficiálnej kuchárskej knihe od zakladateľky Outlander Kitchen Theresy Carle-Sandersovej sa ponorte do viac ako 100 nových ľahko pripraviteľných receptov inšpirovaných milovanou sériou Outlander a Lord John Grey od Diany Gabaldonovej, ako aj hitom Starz.

"Ak ste si mysleli, že škótska kuchyňa je len kaša a haggis zapíjané dobrou whisky, Outlander Kitchen vám dokáže, že ste sa mýlili." -- Entertainment Weekly

S objavom nového sveta prichádza aj explózia kulinárskych možností. V neskorších románoch zo série Outlander Diany Gabaldonovej a série o lordovi Johnovi Greyovi sa Jamie, Claire, lord John a ich priatelia vydávajú na revolučné dobrodružstvá cez Atlantik a späť - a s ich cestami prichádzajú stovky nových lákavých chutí, ktoré nalákajú chuťové poháriky aj tých najnáročnejších.

Profesionálna šéfkuchárka a zakladateľka Outlander Kitchen Theresa Carle-Sandersová sa vracia s ďalšou charakteristickou kuchárskou knihou, ktorá šikovne upravuje tradičné recepty pre hladné moderné chute. Recepty, ktoré sú interpretované v duchu veľkorysého humoru a radostného dobrodružstva, sú zmesou autentických receptov zo starého sveta škótskych osadníkov, novosvetských úprav inšpirovaných kuchyňou pôvodných obyvateľov a vtipne chutných jedál inšpirovaných postavami - všetky sú vytvorené tak, aby uspokojili váš hlad a neukojiteľnú chuť na všetko, čo sa týka Outlanderu, a s ohľadom na modernú kuchyňu:

- Raňajky: Flapjacks pani Figgovej.

Krupicová kaša Simona Frasera s medom.

- Polievky: Pórová a zemiaková polievka s Harrym Quarrym.

Polievka s kuracími rezancami Annie MacDonaldovej.

- Predjedlá: Syrové pochúťky.

Sardinky na toaste pre lady Joffreyovú.

- Hlavné jedlá: Benediktin steakový a hubový koláč.

Poulet au Miel od The Cheerful Chicken.

Bravčová panenka s jablkovou omáčkou a nemeckými vyprážanými zemiakmi.

Clairina fazuľa a sass.

- Prílohy: Colcannon Tobiasa Quinna.

Vyprážané plantainy.

Kukuričný chlieb a slaná bravčová plnka.

- Chleby: Yorkshire Pudding Johna Greya.

Kukuričný chlieb.

Koláčiky s konzervovaným citrónom.

- Sladkosti: Jablkové pandowdy pani Abernathyovej.

Oliebollen.

Mandľové sušienky.

Vďaka živým, plnofarebným fotografiám a množstvu doplnkov - vrátane konzerv, korenín, koktailov a základných vecí do špajze - je Outlander Kitchen: Kuchyňa: Do Nového sveta a späť je veľmi očakávaným pokračovaním strhujúceho kulinárskeho zážitku, ktorý inšpiroval tisíce fanúšikov Outlandera, aby objavili a prijali svojho vnútorného kuchára.

Ith gu le ir Or, bon app tit.