Okolo nášho stola: Knižka: Na stôl okolo stola - 2. diel: Zdravé recepty na nasýtenie rodiny a priateľov

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoju výnimočnú kvalitu, krásny dizajn a širokú škálu prístupných receptov. Recenzenti oceňujú, že recepty sú prispôsobené rodinám a ponúkajú rôzne diétne možnosti, pričom sa dajú ľahko dodržiavať. Niektorí však poznamenali, že niektoré recepty môžu byť trochu zložité na varenie vo všedný deň, čo naznačuje, že nemusí byť vhodná pre všetkých kuchárov.

⬤ Výnimočná kvalita a úžasné fotografie
⬤ široká škála receptov, od jednoduchých jedál na všedný deň až po zložitejšie pokrmy
⬤ pristupuje k receptom spôsobom vhodným pre rodiny s prispôsobením sa diétam
⬤ pútavý štýl písania
⬤ osvedčené recepty, ktoré sú chutné a prístupné.

Niektoré recepty môžu byť príliš zložité na každodenné varenie; môžu osloviť skôr špecifickú skupinu kuchárov než všetkých domácich kuchárov.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends

Obsah knihy:

Okolo nášho stola je treťou a najosobnejšou kuchárskou knihou Sary Forte. Vychádza z dlhoročnej práce na blogu Sprouted Kitchen a v Cooking Clube, vďaka ktorým získala poznatky o tom, ako chcú ľudia v skutočnosti variť a s akými prekážkami sa stretávajú.

Okolo nášho stola je jej odpoveďou na otázku: "Čo mám urobiť na večeru, keď sa cítim preťažená a nemám čas. "A hlavne: "Ako si varenie opäť zamilovať? ". Sara sa delí o svoje úprimné a nefalšované postrehy od ťažkých omáčok, ktoré môžu fungovať pri viacerých jedlách, až po skutočne flexibilné jedlá (prispôsobené vyberavým deťom, diétnym obmedzeniam a časovým limitom), tipy, ktoré večere sa dobre cestujú, zmrazujú a nasýtia skupinu. Nápady na všetky dôležité životné okamihy: oslavy narodenín, svadobné večierky a jedlá pre rodiny s novorodencami alebo chorými príbuznými.

Prostredníctvom 120 receptov sa autorka delí o svoj pohľad na to, ako kŕmi svoju rodinu a priateľov jedlami, ako sú Mexický cézar Brusel s kukuričnými chrumkami, Kuracie parmezánové guľky a Tekvicový koláč so zázvorovými lupienkami. Ide o nekonečne flexibilné recepty a v poznámkach pod čiarou a na vedľajších stranách nájdete tipy na prípravu vopred a výmeny jedál bez lepku, mlieka a vegánskych alebo vegetariánskych jedál.

Sárino písanie je ako rozhovor s priateľom, ktorý má o niečo viac skúseností v kuchyni ako vy a rozumie prekážkam, s ktorými sa stretávate. Kniha obsahuje vzorové jedálne lístky na jednoduchú zábavu a jedlá na prípravu vopred prístupným a zhovievavým spôsobom, ktorý sa spolieha na kombináciu domácich a balených surovín.