Od kôpru po Draculu: Dracula: rumunská kuchárska kniha o jedle a folklórech

Recenzie čitateľov

V recenziách kuchárskej knihy „Od kôpru po Draculu“ sa vyzdvihuje jej krásny dizajn, autentické rumunské recepty a bohatý kultúrny kontext, vďaka čomu je viac než len typickou kuchárskou knihou. Obsahuje úžasné fotografie, pútavý folklór a prístupné recepty vhodné pre rôzne úrovne zručností. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy s kvalitou tlače a mali pocit, že kniha je predražená vzhľadom na množstvo obsahu, ktorý prináša, a tvrdili, že jej chýba zameranie a obsahuje zbytočné strany.

** Krásne fotografie a dizajn ** Autentické a príjemné rumunské recepty ** Obohacujúci folklór a kultúrny kontext ** Prístupné recepty s ľahko dostupnými surovinami ** Skvelé na vystavenie na konferenčných stolíkoch ** Pútavé osobné príbehy a anekdoty od autora

** Problémy s kvalitou tlače, na ktoré upozornili viacerí používatelia ** Niektoré recepty považované za príliš zjednodušené alebo v štýle „fast food“ ** Tvrdenia o predraženosti vzhľadom na poskytovaný obsah ** Nedôslednosti v kultúrnom zastúpení ** Gramatické chyby, na ktoré upozornili používatelia

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

From Dill To Dracula: A Romanian Food & Folklore Cookbook

Obsah knihy:

Kôpor. Základná bylinka v rumunskej kuchyni. Dracula. Neslávne známy rumunský upír.

Rumunsko - skrytý klenot východnej Európy - je známejšie pre svoj boj s komunizmom než pre svoju kuchyňu. Ale to, že je skryté, neznamená, že je zabudnuté. Tradičný rumunský tanier je plný sviežich surovín, z ktorých mnohé sú čerstvo nazbierané z poľa, a je plný zeleniny a chudých bielkovín, ktorým nikdy nechýba chuť.

A v týchto skrytých kopcoch a kľukatej krajine sa ukrýva kultúra, ktorá je rovnako bohatá a dekadentná ako ich jedlá. Vydajte sa na cestu krajinou s viac ako 80 receptami, ktoré sú rovnako jedinečné ako ľudia, ktorí ich po stáročia zdokonaľovali, a zároveň sa dozviete o folklóre a tradíciách, ktoré Rumunsko už dlho opradili mystickým tajomstvom.

„Fotografie jedál mi veľmi pomáhajú ukázať, ako má nový a cudzí recept vyzerať. A vyvolávajú vo mne hlad „.

{Noel Lizotte, tvorca receptov na www.ApronFreeCooking.com}

„Fotografie v kuchárskej knihe sú ÚŽASNÉ. Nielen fotografie jedál (z ktorých sa vám budú zbiehať slinky). Ash zaradil fotografie Rumunska, ktoré sú ÚŽASNÉ. Vyvolávajú vo mne túžbu po mieste, kde som nikdy nebola (a nemám k nemu žiadny osobný vzťah).

{Vivi Parish, autorka}