Ochutnávka Kentucky: Obľúbené recepty zo štátu Bluegrass

Recenzie čitateľov

V recenziách sa vyzdvihuje „Ochutnávka Kentucky“ ako krásna a nezabudnuteľná kuchárska kniha plná receptov, ktoré vyvolávajú nostalgiu a pocit domova, najmä pre rodákov a fanúšikov kuchyne Kentucky. Čitatelia oceňujú zrozumiteľné návody, krásne fotografie a moderné spracovanie tradičných jedál. Mnohí recenzenti túto knihu radi darovali a podelili sa o jej recepty s ostatnými.

Prináša pocit nostalgie pre obyvateľov Kentucky, dobre zostavená zbierka receptov, jasné a jednoduché návody, krásne fotografie, vhodná na darovanie, oslavuje súčasnú kuchyňu Kentucky bez stereotypov.

Niektorí recenzenti sa nevyjadrili k osobným skúsenostiam s receptami, čo svedčí o nedostatku praktickej spätnej väzby od všetkých používateľov.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Tasting Kentucky: Favorite Recipes from the Bluegrass State

Obsah knihy:

Ochutnávka Kentucky: Od klasického barbecue, Hot Browns a sumca s pivnou syrovou krupicou až po inovatívne fúzie regionálnych a svetových chutí.

Ústami lahodiace fotografie dopĺňajú 102 jednoduchých aj luxusných receptov z najlepších reštaurácií, hostincov, kaviarní a penziónov v celom štáte. Ak chcete získať nový pohľad na úžasné jedlo, ochutnajte tieto neodolateľné jedlá zo štátu Bluegrass: Mäkké palacinky s bourbonovo-vanilkovou maslovou šľahačkou Goetta (Hogs n' Oats Sausage) Chorizo-Cheddar Corn Fritters with Cilantro-Jalapeño Aioli Zesty Cheese Straws Jack's Lounge Mint Julep Butternut Squash with Maple-Bacon Butter Orange Hazelnut-Asparagus Salad Keeneland Burgoo Roasted Cauliflower and Pecan Soup with Mint Oil Benedictine, Slanina a sendvič so smaženými zelenými paradajkami Grilované jahňacie hamburgery s mätovou omáčkou na hamburgery Smažené kuracie mäso s posýpkou Hickory Bravčová pečienka s cirokovým nátierkou Čokoládový koláč s bourbonskou pralinkou Jacksonov jablkový štrúdľový koláč s mramorovou Bourbon Pound Cake.