Nový spoločník na čaj: Sprievodca čajmi na celom svete

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená milovníkmi čaju pre svoj informatívny obsah a komplexné pokrytie čajových odrôd, spracovania a oblastí výroby. Slúži ako skvelá príručka pre amatérov aj znalých milovníkov čaju, hoci niekoľko recenzentov sa domnievalo, že by mohla byť vylepšená.

Informatívny obsah, komplexné pokrytie čajových odrôd a spracovania, napísaný znalými autormi, slúži ako skvelý sprievodca pre začiatočníkov aj odborníkov, dobrý referenčný materiál, dobre napísaný, príjemný a pútavý.

Niektorí zistili, že by sa mohla zlepšiť a konkrétne odrody čaju nemusia byť ľahko dostupné v obchodoch alebo na internete.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The New Tea Companion: A Guide to Teas Throughout the World

Obsah knihy:

Tretie, čerstvo aktualizované a rozšírené vydanie knihy The New Tea Companion ponúka študentom čaju najaktuálnejšie údaje a obrázky viac ako sto čajov z najznámejších čajových oblastí sveta vrátane Číny, Indie, Srí Lanky, Kene a Japonska, ako aj z krajín menej známych pestovaním čaju, ako je Austrália a Južná Kórea.

Každá položka obsahuje poučný opis charakteru, chuti a vzhľadu čaju spolu so základnými tipmi na správne lúhovanie. Táto klasická príručka, plná bohatých fotografií a ilustrácií, ktorú používajú predajcovia čaju na celom svete, zahŕňa staroveký pôvod čaju až po modernú renesanciu čaju v Európe a Amerike.

Títo dvaja uznávaní autori vás prevedú najlepšími darjeelingmi, klasickými čínskymi zelenými čajmi a podmanivými remeselnými čajmi od čajových majstrov z celého sveta. Oficiálna učebnica pre certifikačné kurzy Canadian Tea Sommelier.