Noví klasickí vinári Kalifornie: Rozhovory so Stevom Heimoffom

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka zbierku pútavých rozhovorov s kalifornskými vinármi, ktoré poskytujú hlboký pohľad na súčasné trendy a osobnosti vinárskeho priemyslu. Autor Steve Heimoff je chválený za schopnosť sprostredkovať hlasy vinárov a za podanie cenných informácií, ktoré posilňujú čitateľovo porozumenie kalifornskej vinárskej kultúre.

⬤ Zaujímavý pohľad na osobnosti vinárov
⬤ dobre štruktúrované rozhovory, ktoré poukazujú na trendy vo vinárstve
⬤ pútavý štýl písania
⬤ slúži ako moderný a potrebný doplnok k starším prácam o kalifornských vínach
⬤ poskytuje fakty aj emocionálnu hĺbku
⬤ príjemné a poučné čítanie.

⬤ Niektoré rozhovory sa môžu spočiatku zdať nepatrné a nesústredené
⬤ absencia zastúpenia niektorých vinárskych oblastí
⬤ diskusiu o „kultových vínach“ považujú niektorí čitatelia za domýšľavú a zbytočnú.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

New Classic Winemakers of California: Conversations with Steve Heimoff

Obsah knihy:

Vinársky kritik a spisovateľ Steve Heimoff, inšpirovaný knihou Roberta Bensona Great Winemakers of California (1977), precestoval štát Kalifornia, aby nahral živé a poučné rozhovory s viac ako dvoma desiatkami vinárov a pestovateľov hrozna, ktorí predstavujú súčasných lídrov a vizionárov. Zatiaľ čo Bensonova kniha zachytáva vinársky priemysel na pokraji exponenciálneho rastu a uznania, Heimoff skúma multimiliardový podnik s celosvetovou reputáciou a novými problémami, ktorým musí čeliť.

Heimoff sledoval toto odvetvie viac ako dvadsaťpäť rokov, navštívil všetky časti štátu a sledoval meniace sa štýly a trendy a jeho rozhovory poskytujú orálnu históriu súčasného kalifornského vinárstva. Odhaľuje osobnosti, intelekt, filozofiu a vášne jednotlivých vinárov, ako aj ich názory na nedávne vysokoalkoholické ročníky, globalizáciu a fenomén "kultového" vína.

Prostredníctvom tejto intímnej a pútavej knihy môžu milovníci vína sedieť pri tom, ako sa Heimoff a jeho vinárske subjekty neformálne rozprávajú o svojej obľúbenej téme: víne. RESPONDENTOV: John Alban, Mark Aubert, Heidi Peterson Barrett, Andy Beckstoffer, Greg Brewer, Merry Edwards, Elias Fernandez, Gina Gallo, Rolando Herrera, Genevieve Janssens, Kathy Joseph, Greg La Follette, Adam a Dianna Lee, Dan Morgan Lee, Bob Levy, Rick Longoria, Javier Tapia Meza, Gary, Jeff a Mark Pisoniovci, Kent Rosenblum, Ted Seghesio, Doug Shafer, Justin Smith, Tony Soter, Brian Talley, Michael Terrien, Randy Ullom, Margo van Staaveren, Bill Wathan.