Nové technológie v akvaponických systémoch výroby potravín

Pôvodný názov:

Emerging Technologies in Aquaponics Food Production Systems

Obsah knihy:

Akvaponika je systém výroby potravín, ktorý využíva princípy akvakultúry aj hydropónie. Zahŕňa privádzanie vody bohatej na živiny z akvakultúry do hydroponicky pestovaných rastlín.

Tento proces sprevádzajú nitrifikačné baktérie na premenu amoniaku na dusičnany. Medzi súčasti typického akvaponického systému patrí chovná nádrž, usadzovacia nádrž, biofilter, vaňa a hydroponický podsystém. Niektoré bežné aplikácie hydroponických systémov pozostávajú z akvaponiky s hlbokým vodným splavom, recirkulačnej akvaponiky a recirkulačnej akvaponiky.

Šalát, bazalka, paradajky a okra sú niektoré obľúbené druhy zeleniny pestované touto technikou. Táto kniha obsahuje niektoré zo zásadných prác, ktoré sa vykonávajú na celom svete a týkajú sa rôznych tém súvisiacich s akvaponikou.

Sleduje pokrok v tejto oblasti a poukazuje na niektoré jej kľúčové koncepcie a aplikácie. Čitatelia získajú poznatky, ktoré rozšíria ich pohľad na nové technológie v systémoch výroby potravín aquaponics.