Nové remeslo koktailu: Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mysleli ako majster mixológ, s 500 receptami

Recenzie čitateľov

Kniha je uznávaným zdrojom informácií pre začiatočníkov aj skúsených barmanov, pretože ponúka komplexnú históriu koktailov a širokú škálu receptov. Mnohí recenzenti chválili jej podrobný obsah a pútavý štýl písania. Niektorí však považovali knihu za zastaranú a kritizovali niektoré recepty za nepresnosti.

⬤ Podrobné informácie o histórii koktailov a recepty
⬤ ľahko sa číta
⬤ odporúčame pre začiatočníkov
⬤ dobre štruktúrovaná
⬤ vizuálne príťažlivá
⬤ pomáha zlepšiť zručnosti pri príprave koktailov
⬤ skvelá možnosť darčeka
⬤ obsahuje postrehy skúsených barmanov.

⬤ Niektoré recepty sa považujú za zastarané alebo nepresné
⬤ zaznamenaných niekoľko preklepov a sporných faktov
⬤ nemusí spĺňať očakávania pokročilých koktailových nadšencov
⬤ príliš veľa nápojov na báze vodky a koktailov z polovice storočia.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes

Obsah knihy:

Známa koktailová biblia, kompletne prepracovaná a aktualizovaná legendárnym barmanom, ktorý odštartoval koktailové šialenstvo - obsahuje viac ako 100 úplne nových receptov, úplne nové fotografie a aktuálnu históriu koktailov.

Kniha The Craft of the Cocktail bola prvou skutočnou kuchárskou knihou pre koktaily, keď vyšla v roku 2002, a mala pozoruhodný vplyv na barmanstvo. V tomto novom vydaní sa originál dočkal lahodnej aktualizácie, ktorá prináša odborné znalosti Dalea DeGroffa, otca remeselných koktailov, do moderného baru pre novú generáciu koktailových nadšencov.

Obľúbená história, kultúra, tipy a triky sú späť, ale všetky sú nanovo prepracované a nechýbajú ani DeGroffove obľúbené odporúčania na alkohol, aby ste vedeli, ktorý gin alebo bourbon sa bude miešať práve tak, ako treba.