Nová filipínska kuchyňa: Príbehy a recepty z celého sveta

Recenzie čitateľov

Nová filipínska kuchyňa je chválená nielen pre svoje recepty, ale aj pre dojímavé príbehy, ktoré sa za nimi skrývajú, čo z nej robí jedinečné čítanie. Opisuje sa ako kombinácia kuchárskej knihy a memoárov, plná osobných príbehov prispievateľov o ich filipínskom dedičstve a jedle.

Kniha obsahuje srdcervúce príbehy, ktoré obohacujú recepty, jednoduché návody na varenie, krásne fotografie a jedinečný prístup k prezentácii filipínskej kuchyne. Odporúča sa ako premyslený darček a pre mnohých čitateľov má nostalgickú hodnotu.

Obsahuje značné množstvo rozprávania (238 strán príbehov oproti len 32 receptom), čo nemusí uspokojiť čitateľov, ktorí hľadajú tradičnú kuchársku knihu zameranú výlučne na recepty.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe

Obsah knihy:

Zbierka 30 príbehov a receptov od filipínskych šéfkuchárov, domácich kuchárov a spisovateľov, ktorá slúži ako chutný a prístupný úvod do zložitej a prispôsobivej, hoci neustále zatienenej filipínskej kuchyne.