Nouveau Trait De La Cuisine; Volume 2

Obsah knihy:

Un guide gastronomique de rfrence, crit par l'auteure franaise anonyme Menon, publique pour la premire fois en 1746. Avec des recettes pour des plats traditionnels franais, des conseils pour la planification des repas et des instructions dtailles pour la prparation des ingrdients, ce livre est un document fascinant sur l'histoire de la cuisine franaise. Pour les chefs cuisiniers, les gastronomes et tous ceux qui aiment la bonne nourriture.

Toto dielo bolo vybrané vedcami ako kultúrne významné a je súčasťou vedomostnej základne civilizácie, ako ju poznáme.

Toto dielo je "verejným vlastníctvom v Spojených štátoch amerických a pravdepodobne aj v iných krajinách. V rámci Spojených štátov môžete toto dielo voľne kopírovať a šíriť, pretože žiaden subjekt (fyzická ani právnická osoba) nemá autorské práva na telo diela.

Vedci sa domnievajú, a my s tým súhlasíme, že toto dielo je dostatočne dôležité na to, aby bolo zachované, reprodukované a všeobecne dostupné verejnosti. Vážime si vašu podporu procesu uchovávania a ďakujeme vám, že ste dôležitou súčasťou udržiavania týchto poznatkov pri živote a relevantných.