Francúzska rodinná kuchárka: Úplný systém francúzskej kuchyne. ... Preklad z francúzštiny

Pôvodný názov:

The French Family Cook: Being a Complete System of French Cookery. ... Translated From the French

Obsah knihy:

18. storočie bolo bohaté na poznatky, objavovanie, rýchlo sa rozvíjajúcu technológiu a rozširovanie záznamov, ktoré umožnil pokrok v tlači. V odhodlaní zachovať storočie revolúcie spoločnosť Gale iniciovala vlastnú revolúciu: digitalizáciu epických rozmerov s cieľom zachovať tieto neoceniteľné diela v najväčšom archíve svojho druhu. Teraz sú tieto vysokokvalitné digitálne kópie originálnych rukopisov z 18. storočia po prvýkrát k dispozícii v tlačenej podobe, vďaka čomu sú vysoko dostupné pre knižnice, vysokoškolských študentov a nezávislých vedcov.

Lekárska teória a prax v roku 1700 sa rýchlo rozvíjala, o čom svedčí aj rozsiahla zbierka, ktorá obsahuje opisy chorôb, ich stavov a liečby. Nachádzajú sa tu knihy o vede a technike, poľnohospodárstve, vojenskej technike, prírodnej filozofii, dokonca aj kuchárske knihy.

++++.

Nižšie uvedené údaje boli zostavené z rôznych identifikačných polí v bibliografickom zázname tohto titulu. Tieto údaje sú uvedené ako dodatočný nástroj, ktorý pomáha zabezpečiť identifikáciu vydania:

++++.

Britská knižnica.

T091239.

Preklad z Menonovej knihy „La cuisinière bourgeoise“. Str. xix nesprávne očíslovaná ako xvii a chyba pokračuje v celej predhovore. So záverečným reklamným listom.

Londýn: vytlačené pre J. Bella, 1793. (6), xxiv(t. j. xxvi),342, (2)s.; 8°.