Nenásytný človek v hladnom svete - Prečo je (takmer) všetko, čo ste si mysleli, že viete o jedle, nesprávne

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka otvorené a vtipné skúmanie potravinárskeho priemyslu, spochybňuje zaužívané názory a kladie dôležité otázky o výrobe a spotrebe potravín. Hoci je kniha napísaná pútavo a informatívne, niektorí čitatelia považujú autorove osobné anekdoty za prehnané a zameranie na problémy potravín v Spojenom kráľovstve za obmedzujúce.

⬤ Priamočiary a vtipný štýl písania
⬤ dobre preskúmaný a informatívny
⬤ nastoľuje dôležité otázky o výrobe potravín
⬤ zábavný a podnetný
⬤ ponúka iný pohľad na kontroverzné otázky
⬤ efektívne vyvažuje viaceré uhly pohľadu.

⬤ Nadmerné osobné anekdoty, ktoré odvádzajú pozornosť od hlavnej témy
⬤ zameriava sa najmä na problémy s potravinami vo Veľkej Británii
⬤ niektorí čitatelia ju považujú za príliš protichodnú
⬤ vnímajú zaujatosť a negativizmus v autorových názoroch
⬤ chýbajú konkrétne riešenia napriek zdôrazňovaniu komplexnosti.

(na základe 102 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Greedy Man in a Hungry World - Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong

Obsah knihy:

Najvplyvnejší britský novinár v oblasti jedla a nápojov sa v novom epilógu venuje niekoľkým posvätným kravám v kultúre stravovania.