Nemecké varenie: Úplný sprievodca prípravou klasickej a modernej nemeckej kuchyne prispôsobenej americkej kuchyni

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha obsahuje širokú škálu autentických nemeckých receptov, je dobre organizovaná a obsahuje užitočné zdroje, ako sú tabuľky metrických prevodov. Mnohí používatelia oceňujú jej prístupnosť a kvalitu receptov a poznamenávajú, že je to skvelý darček. Existujú však značné sťažnosti na chyby v preklade, nedostatok podrobných pokynov pre začiatočníkov a niektorí používatelia ju považujú za neinšpiratívnu alebo nedostatočne inovatívnu.

Autentické a rôznorodé nemecké recepty, dobre navrhnuté usporiadanie, jednoduché pokyny, dostupné prísady, užitočné zdroje, ako sú metrické prevodné tabuľky, a veľký potenciál na darček.

Početné prekladové a pravopisné chyby, niektoré recepty sú neinšpiratívne alebo im chýbajú významné možnosti a predpokladajú sa predchádzajúce znalosti varenia, čo môže začiatočníkov zmiasť.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

German Cooking: The Complete Guide to Preparing Classic and Modern German Cuisine, Adapted for the American Kitchen

Obsah knihy:

V knihe Nemecká kuchyňa sa spájajú tradičné recepty s ľahšími jedlami, ktoré odrážajú súčasný nemecký životný štýl.

Táto kniha obsahuje viac ako 200 jednoduchých receptov - od polievok a šalátov až po hlavné jedlá a dezerty - a je doplnená zaujímavými informáciami o historickom a kultúrnom pôvode jedál. V tejto zbierke autentických nemeckých receptov upravených pre americkú kuchyňu nájdete klasické obľúbené jedlá, ako je viedenský rezeň a čerešňový koláč, ako aj moderné inovácie, napríklad rýchlo marinované hovädzie mäso a chladenú broskyňovo-hruškovú polievku.