Nano liehovar: Budúcnosť liehovarníctva

Recenzie čitateľov

Kniha je pozitívne hodnotená pre svoj pútavý obsah a praktické poznatky týkajúce sa založenia nano liehovaru, aj keď je potrebné poznamenať, že nejde o komplexnú príručku o prevádzke liehovaru. Slúži ako motivačný sprievodca pre začínajúcich liehovarníkov, ponúka príklady a zdroje.

⬤ Pútavý a motivujúci obsah
⬤ zahŕňa rôzne témy súvisiace s prevádzkou liehovaru
⬤ poskytuje príklady z reálneho života a postrehy
⬤ užitočné pre začínajúcich nano liehovarníkov
⬤ ponúka zdroje pre ďalší výskum.

⬤ Nie je úplnou príručkou o prevádzke liehovaru
⬤ chýba hĺbka konkrétnych tém
⬤ niektorí čitatelia môžu chcieť komplexnejšie informácie.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Nano Distillery: The Future of Distilling

Obsah knihy:

The Nano Distillery je zbierka kapitol o tom, ako sa vyrába liehovar, a skutočných skúseností liehovarníkov, ktorí úspešne vyrábajú kvalitné liehoviny v malom meradle. Kniha je doplnená vzorcami, tabuľkami a výpoveďami prvých ľudí The Nano Distillery a má vám poskytnúť dostatok informácií na to, aby ste si vyhrnuli rukávy a pustili sa do destilácie. Kapitoly obsahujú potrebné úvahy o prevádzke liehovaru a výrobe liehovín - právne predpisy, vybavenie, vedenie záznamov, recepty, ochranné známky a dizajn. A nakoniec si vypočujete hlasy samotných nano destilatérov, ktorí vysvetľujú, čo sa im osvedčilo a čo nie.

Informácie sú tu neoceniteľné a čítajú sa ako séria miniseminárov o liehovarníctve a liehovarníckom biznise.

TOC:

Predslov: Začíname s liehovarníctvom 291.

Prvá časť: Začíname

Päť vecí, ktoré treba urobiť, a 10 otázok, ktoré si treba zodpovedať pred otvorením liehovaru.

Jednoducho to urobte - alebo si zoberte psa.

Druhá časť: Predpisy, prevádzka a výstavba.

Sedem kľúčových úvah pri navrhovaní nanopálenice.

Desať odporúčaní a odporúčaní pre spoluprácu s miestnymi úradníkmi.

Tipy na ochranné známky pre malé liehovary.

Správny výpočet riedenia alkoholu pre liehovary.

Vedenie záznamov o nano liehovare.

Základné vybavenie pre začínajúci nano liehovar.

Tretia časť: Výrobné techniky

Ako funguje destilácia.

Sedem krokov na výrobu ocenenej whisky vo vašej pivnici.

Štýly a techniky výroby ginu.

Varenie kukuričnej kaše vo Whiskey Gap.

Mashing a destilácia v Old Flathead.

Štvrtá časť: Profily liehovarov

Epilóg: Great Notch Distillery.

Príloha: Tabuľka na modelovanie nákladov nano liehovaru.