Najzdravšia diéta na planéte: Prečo sú potraviny, ktoré milujete - pizza, palacinky, zemiaky, cestoviny a ďalšie - riešením, ako predchádzať chorobám a vyzerať

Recenzie čitateľov

Kniha Dr. Johna McDougalla „Najzdravšia strava na svete“ propaguje rastlinnú stravu zameranú na škrob a zdôrazňuje zdravotné výhody a jednoduchosť tohto životného štýlu. Mnohí čitatelia uvádzajú výrazné zlepšenie zdravotného stavu vrátane úbytku hmotnosti, zvýšenia energie a úľavy od rôznych ochorení. Kniha obsahuje prehľadný návod, čo jesť a čomu sa vyhýbať, spolu s množstvom receptov. Niektoré kritiky sa však zameriavajú na stručnosť knihy a zjednodušený prístup k téme spolu s tvrdeniami, že v porovnaní s inými prácami v tejto oblasti jej chýba hĺbka.

⬤ Jasný a komplexný návod na rastlinnú stravu zameranú na škrob.
⬤ Početné pozitívne zmeny osobného zdravia, o ktorých informovali čitatelia.
⬤ Jednoduché, ľahko realizovateľné jedálne plány a recepty.
⬤ Vizuálne príťažlivé usporiadané klasifikácie potravín (červená, žltá, zelená) pre výber stravy.
⬤ Povzbudzujúci tón, ktorý podporuje udržateľnosť a holistické zdravotné výhody.

⬤ Niektorí čitatelia zistili, že kniha nie je dostatočne podrobná z hľadiska vedeckej hĺbky a súvislostí.
⬤ Kritika zamerania na vyhýbanie sa všetkým živočíšnym produktom a olejom, čo je v rozpore s niektorými populárnymi stravovacími odporúčaniami.
⬤ Obavy z toho, že kniha by mohla prehliadať význam neškrobovej zeleniny.
⬤ Niekoľko čitateľov sa vyjadrilo, že by sa hodilo viac informácií o zdravej príprave potravín rastlinného pôvodu.

(na základe 342 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Healthiest Diet on the Planet: Why the Foods You Love-Pizza, Pancakes, Potatoes, Pasta, and More-Are the Solution to Preventing Disease and Lookin

Obsah knihy:

Autorka bestsellerov a medzinárodne uznávaná lekárka a odborníčka na výživu ponúka príťažlivé a prístupné riešenie pre zdravie - jedzte potraviny, ktoré máte radi, aby ste schudli a boli zdraví.

Roky nám hovorili, že zdravá strava je bohatá na mäso, hydinu a ryby a vyhýba sa sacharidom, najmä potravinám s vysokým obsahom škrobu - prázdnym kalóriám škodlivým pre naše telo.

Ale čo ak všetko, čo sme počuli, bolo naopak?

Vysoký obsah kalórií a cholesterolu, živočíšne tuky a bielkoviny príliš často spôsobujú hlad a vedú k prejedaniu a priberaniu. Často sú hlavnou príčinou mnohých zdravotných problémov, ktorým sa dá vyhnúť - od tráviacich ťažkostí, vredov a zápchy až po obezitu, cukrovku, srdcové choroby a rakovinu. Na druhej strane komplexné sacharidy, ako sú celozrnné výrobky, strukoviny, hľuzy a iné škroby, poskytujú telu dôležité bielkoviny a živiny, ktoré uspokojujú chuť do jedla a zároveň bojujú proti chorobám. Podľa Dr. Johna McDougalla, medzinárodne uznávaného odborníka na výživu a zdravie, ktorý sa objavil v dokumentárnom filme Forks Over Knives, však Američania konzumujú príliš málo kalórií zo sacharidov - len asi štyridsať percent.

Najzdravšia diéta na planéte nám pomôže získať späť naše zdravie vďaka výživným škrobom, zelenine a ovociu. McDougall sa stavia proti propagandistickej mašinérii presadzujúcej nebezpečné módne diéty s vysokým obsahom tukov a prekonáva dym a zrkadlá diétneho priemyslu. Ponúka jasný, overený návod, čo by sme mali a nemali jesť, aby sme predišli chorobám, spomalili proces starnutia, zlepšili svoju fyzickú kondíciu, boli šetrní k životnému prostrediu a boli čo najpríťažlivejší.

Vďaka dvom desiatkam farebných fotografií a chutným, ľahko realizovateľným receptom na pohánkové palacinky, raňajkové tortilly, pečené zemiakové šupky, dúhové rizoto, polievku z červenej šošovice, zelené enchilady, bezmliečne lasagne a pizzu a ďalšie recepty vám Najzdravšia diéta na svete pomôže vyzerať skvele, cítiť sa lepšie a navždy zmeniť spôsob, akým premýšľate o zdraví a výžive.