Recent Advances in Animal Nutrition
Výživa zvierat sa vzťahuje na vedu o príprave alebo zložení krmiva pre zvieratá, ktoré poskytujú potraviny (napríklad mäso a mlieko) alebo nepotravinové materiály (napríklad vlnu).
Zaoberá sa uspokojovaním nutričných potrieb zvierat určených na výrobu potravín, spoločenských zvierat alebo služobných zvierat. Hlavnými živinami, ktoré zvieratá potrebujú, sú bielkoviny, minerálne látky a vitamíny.
Integračná veda o výžive zvierat sa zaoberá aj rôznymi krokmi, ktorými zvieratá asimilujú krmivo alebo potravu a využívajú ich na svoj rast, zdravie a výkonnosť. Podporuje bezpečnosť a kvalitu výživy živočíšnych produktov určených na ľudskú spotrebu. Veda o výžive zvierat pomáha aj pri produkcii hospodárskych zvierat s efektívnym využívaním živín, ktoré pomáhajú znižovať emisie skleníkových plynov a využívanie pôdy.
Táto kniha je cennou zbierkou tém od základných až po najzložitejšie pokroky v štúdiu výživy zvierat. Vďaka podrobným analýzam a údajom bude pre odborníkov a študentov nesmierne prínosná.
