Najchutnejší jed: Príbeh prírodných toxínov - od korenín po necudnosti

Recenzie čitateľov

Kniha Najchutnejší jed ponúka zmes pútavého rozprávania o jedoch a vzájomnom pôsobení rastlín a zvierat spolu s osobnými spomienkami autora. Čelí však kritike za nedostatočnú hĺbku vedeckého obsahu a za netradičné podanie doplnkových materiálov.

Kniha je pútavá, čitateľná a poskytuje hlboký pohľad na úlohy toxínov v prírode. Mnohí čitatelia ju považujú za fascinujúcu, dobre napísanú a príjemnú, najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o rastliny a prírodu. Viacerí recenzenti ocenili rozprávačský prístup, v ktorom sa prelínajú osobné anekdoty s vedeckými poznatkami.

Kritici poukazujú na to, že podanie môže byť miestami suché a niektorým čitateľom s vedeckým vzdelaním môže chýbať hĺbka. Zahrnutie osobných spomienok sa považuje za odvádzanie pozornosti od vedeckého zamerania. Okrem toho požiadavka na prístup k prílohe prostredníctvom QR kódu čitateľov frustrovala, keďže sa odchyľuje od tradičných formátov knihy.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins―from Spices to Vices

Obsah knihy:

Evolučný biológ rozpráva príbeh o prírodných toxínoch a o tom, prečo nás priťahujú - a prečo sme na nich závislí - v tomto "magickom, fascinujúcom a strhujúcom diele" (Neil Shubin).

Smrteľné tajomstvo sa skrýva v našich regáloch s korením, lekárničkách, záhradkách a súkromných skrýšach.

Keď sa poškriabeme pod povrch kávového zrnka, vločky červenej papriky, maku, spór plesne, listu náprstníka, klobúčika čarovnej huby, púčiku marihuany alebo semienka jablka, nájdeme množstvo podivných chemických látok. Používame ich na privítanie našich dní (kofeín), dráždenie jazyka (kapsaicín), zotavenie po operácii (opioidy), liečenie infekcií (penicilín), liečenie srdca (digoxín), ohýbanie mysle (psilocybín), upokojenie nervov (CBD) a dokonca aj na zabíjanie nepriateľov (kyanid). Prečo však rastliny a huby produkujú takéto chemické látky? A ako sme sa dopracovali k tomu, že niektoré z nich používame a zneužívame?

Kniha Najchutnejšie jedy, založená na najnovších vedeckých poznatkoch z oblasti evolúcie, chémie a neurovedy, odhaľuje:

⬤ Pôvod toxínov produkovaných rastlinami, hubami, mikróbmi a dokonca aj niektorými živočíchmi.

⬤ Mechanizmy, ktoré sa u živočíchov vyvinuli na ich prekonanie.

⬤ Ako sa koevolučné preteky v zbrojení dostali do ľudskej skúsenosti.

⬤ a ešte oveľa viac.

Táto neustála chemická vojna nielenže spôsobila diverzifikáciu života na Zemi, ale je úzko spätá aj s našimi vlastnými úspechmi a neúspechmi. Už nikdy sa nebudete pozerať na izbovú rastlinu, huby, ovocie, zeleninu, ba ani na posledných päťsto rokov ľudskej histórie rovnako.