Na obranu farmárov: Budúcnosť poľnohospodárstva v tieni korporátnej moci

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

In Defense of Farmers: The Future of Agriculture in the Shadow of Corporate Power

Obsah knihy:

Priemyselné poľnohospodárstvo sa vo všeobecnosti charakterizuje buď ako spása pre rastúcu, hladnú svetovú populáciu, alebo ako sociálne a environmentálne nezodpovedné. Napriek prvkom pravdy v tejto polarizácii sa nesústreďuje na konkrétne zraniteľné miesta a potenciály priemyselného poľnohospodárstva. Obe predstavy zastierajú jednotlivých poľnohospodárov, ich rodiny, komunity a riziká, ktorým čelia v dôsledku nepredvídateľných miestnych, národných a globálnych podmienok: kolísavé a často nestále výrobné náklady a ceny plodín, extrémne počasie zhoršené zmenou klímy, komplikované a meniace sa poľnohospodárske politiky, nové výrobné technológie a postupy, dostupnosť vody, inflácia a zadlženosť a úpadok vidieckych komunít. Budúcnosť priemyselného poľnohospodárstva však zásadne závisí od rozhodnutí poľnohospodárov.

In Defense of Farmers nanovo osvetľuje kľúčovú úlohu, ktorú poľnohospodári zohrávajú v budúcnosti poľnohospodárstva, a skúma sociálne, hospodárske a environmentálne slabiny priemyselného poľnohospodárstva, ako aj jeho adaptácie a vývoj. Tento zväzok, ktorý kontextualizuje rozhovory o poľnohospodárstve a vidieckych spoločnostiach v rámci disciplín sociológie, geografie, ekonómie a antropológie, sa zaoberá konkrétnymi výzvami, ktorým čelia poľnohospodári v štyroch krajinách: Bolívii, Brazílii, Kanade a Spojených štátoch.

Tým, že sa tento zväzok zameriava na krajiny s najsofistikovanejšími výrobnými technológiami, ktoré sú schopné produkovať najväčšie množstvá obilnín, sójových bôbov a živočíšnych bielkovín na svete, sústreďuje pozornosť na poľnohospodárov, ktorých práca, rozhodovanie a podstupovanie rizika vyzdvihujú dôsledky a obmedzenia nášho globálneho priemyselného potravinového systému. V prípadových štúdiách sa uznáva úloha poľnohospodárov a ponúkajú sa cesty vpred smerom k udržateľnému poľnohospodárstvu.