More a pobrežie: Recepty a príbehy kuchárky a jej kuchyne v Cornwalle

Recenzie čitateľov

V knihe nájdete rôzne recepty a nádherné fotografie Cornwallu, ktoré zachytávajú podstatu tohto regiónu. Hoci mnohí čitatelia oceňujú krásnu prezentáciu a jednoduchosť receptov, majú zmiešané pocity, pokiaľ ide o jedinečnosť a hĺbku ponúkaných receptov.

⬤ Krásne prezentované s úžasnými fotografiami
⬤ jednoduché a jednoduché recepty
⬤ zachytáva podstatu Cornwallu
⬤ príjemne sa číta
⬤ vyvoláva spomienky a pocit miesta
⬤ praktické na každodenné varenie
⬤ dobre sa prijíma ako darček.

⬤ Receptom chýba jedinečnosť a komplexnosť
⬤ niektorí čitatelia majú pocit, že by podobné recepty mohli nájsť aj inde
⬤ usporiadanie podľa ročných období a nie podľa ingrediencií je pre niektorých frustrujúce
⬤ obsahuje niektoré základné recepty, ktoré nemusia spĺňať očakávania pokročilejších kuchárov
⬤ v niektorých prípadoch sa dostali poškodené výtlačky.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sea & Shore: Recipes and Stories from a Cook and Her Kitchen in Cornwall

Obsah knihy:

Zavrite oči a predstavte si miesto, kde sa obloha stretáva s morom, kde sa počasie mení z chvíle na chvíľu, kde je pobrežie nádherne členité a kde sa príboj láme na nekonečných piesočných brehoch.

To je Cornwall. Emily Scottová v knihe More a pobrežie približuje čaro tejto nádhernej časti sveta a prináša viac ako 80 jednoduchých sezónnych receptov pre domácu kuchárku.

Sea & Shore je viac ako len kuchárska kniha; zdieľa spojenie medzi jedlom, zmyslom pre miesto a rozprávaním príbehov. Vďaka úžasným fotografiám pretavuje zážitky a spomienky do ingrediencií, ktoré sa spájajú do jednoduchých, rustikálnych jedál, ktoré si každý môže ľahko pripraviť doma.