Moonshiners Manual

Recenzie čitateľov

Kniha získala od čitateľov zmiešané recenzie, pričom mnohí z nich chválili jej informatívny obsah, pútavý štýl písania a historický pohľad na moonshining. Niektorí sa však domnievajú, že v nej chýbajú súčasné metódy a môže príliš zjednodušovať zložité procesy.

Dobre napísaná s humorným tónom, informatívna a ľahko čitateľná, zahŕňa tradičné metódy pálenia pálenky, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených liehovarníkov, kvalitná väzba.

Zastarané metódy a vybavenie, niektorí ju považujú za predraženú a základnú, môže príliš zjednodušovať destilačný proces, nie je to, čo niektorí očakávali.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Pôvodne vyšla v roku 1976 a je to úžasná kniha, ak žijete na farme a môžete si ísť do mesta po kukuricu. Spolu s písacím strojom zmizol aj mestský obchod s krmivom a semenami.

Dnes nastáva renesancia mikropivovarníctva a remeselného liehovarníctva. Princípy destilácie opísané v tejto knihe sú správne, ale metódy, ktoré používa dnešný "mestský" páleničiar, sa zmenili, pretože v každom meste v Amerike je obchod s domácimi pivovarmi, kde môže absolvovať kurz domáceho varenia piva a nakúpiť si ingrediencie na výrobu piva a pálenky. (Väčšinou kvasnice a cukor. ) Techniky opísané v tejto knihe dnešný moderný pálenič nepoužíva, pretože sú ľahko dostupné lepšie informácie (knihy) o tom, ako na to, a vybavenie.

Odhaduje sa, že v USA je 15 000 moderných páleničiarov a toto odvetvie v súčasnosti prežíva renesanciu. Niektoré obchody s domácimi pivovarmi a internetové spoločnosti dodávajúce pivovarnícke potreby predávajú 15-galónové kotlíky ako horúce koláče.