Moje umenie zabávať: Recepty a tipy z kuchyne slečny Maggie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 4 hlasoch.

Pôvodný názov:

My Art of Entertaining: Recipes and Tips from Miss Maggie's Kitchen

Obsah knihy:

Hlose Brionová má vrodený talent pre zábavu a jej francúzsko-americké korene sa spájajú s pôvabnými receptami a prestieraním stolov, ktoré podporujú príjemnú a priateľskú atmosféru.

Vo svojej druhej knihe Hlose Brionová rozširuje svoj repertoár chutných, ale nenáročných komfortných jedál inšpirovaných jej cestovaním a radosťou zo zábavy. Ponúka inšpiráciu pre životný štýl a delí sa o nespočetné množstvo nápadov na vytvorenie nezabudnuteľných jedál až po jedinečné prestieranie stola - od letného pobytu na pláži až po slávnostné sviatočné stretnutie, pričom používa vintage taniere s prenosným riadom alebo ručne vyrobenú keramiku, taniere a misy z prírodného dreva, dedičné striebro a leptané sklo, stolové textílie v šperkových farbách, prvky z prírody a elegantné rozmiestnenie sviečok.

Kniha je zostavená podľa ročných období a obsahuje nápady na stolovanie na každú príležitosť. Recepty zahŕňajú krehký reďkovkový šalát, ktorý predznamenáva príchod jarných osviežujúcich broskýň semifreddo, ideálny na horúce letné dni hrejivú jesennú pizzu s burratou, figami a hroznom a plnenú maslovú tekvicu alebo sviatočnú hubovú korunu na slávnostné zimné oslavy.