Moja francúzska kuchyňa: Kniha 120 vzácnych receptov z francúzskej kuchyne: Kniha 120 vzácnych receptov z francúzskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Joanne Harrisovej Moja francúzska kuchyňa je vysoko oceňovaná pre svoje krásne fotografie a klasické francúzske recepty, ktoré sa ľahko pripravujú. V knihe sa spájajú osobné anekdoty s kulinárskymi tradíciami, čo z nej robí viac než len kuchársku knihu. Zatiaľ čo mnohé recenzie oslavujú ľahký šarm a autenticitu receptov, niektoré upozorňujú na problémy s usporiadaním a želanie mať viac vegetariánskych možností.

Krásne fotografie, klasické a autentické francúzske recepty, pútavé písanie, jednoduché sledovanie, osobné príbehy, ktoré umocňujú zážitok z receptov, dostupné prísady a zmes sladkých a slaných možností. Mnohí používatelia považovali za výnimočné konkrétne recepty, napríklad Gâteau Lawrence a Vianneho horúcu čokoládu.

Úvody receptov sú vytlačené svetlosivou farbou, takže sú ťažko čitateľné. Niektorí používatelia mali pocit, že kniha má v niektorých aspektoch zastaraný dizajn, a ozývali sa hlasy, že by bolo potrebné viac vegetariánskych receptov vzhľadom na to, že manžel autorky je vegetarián. Niekoľko recenzentov si želalo viac základných informácií o receptoch.

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

My French Kitchen: A Book of 120 Treasured Recipes

Obsah knihy:

V knihe Moja francúzska kuchyňa sa autorka bestsellerov Joanne Harrisová spolu s uznávanou spisovateľkou Fran Wardeovou delí o svoju cennú zbierku rodinných receptov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu.

Nájdete tu všetky klasické recepty: Quiche Lorraine, Moules Marini re, Coq au Vin a Cr me Br l e, plus rozsiahla kapitola venovaná francúzskej čokoláde vrátane koláčov, pusiniek a korenenej horúcej čokolády.