Môj kuchynský stôl: 100 jednoduchých čínskych večerí

Recenzie čitateľov

Kniha je pozitívne hodnotená pre svoje jednoduché recepty a fotografie ku každému jedlu, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov až stredne pokročilých kuchárov. Objavujú sa však kritické pripomienky týkajúce sa malého formátu knihy a písma, ako aj niektorých problémov so zámenami ingrediencií, najmä pre tých, ktorí nie sú oboznámení s čínskou kuchyňou. Viacerí recenzenti upozornili na prítomnosť duplicitných receptov z iných diel Kena Homa, čo u niektorých vyvolalo sklamanie.

Jednoduché recepty, vhodné pre začiatočníkov a stredne pokročilých kuchárov, obsahuje fotografiu ku každému receptu, prehľadné, veľký výber jedál, prenosný rozmer, primeraná cena.

Malá veľkosť knihy a text môže byť ťažko čitateľný, nejasné návrhy náhrad za ťažko dostupné prísady, duplicita receptov z iných kníh Kena Homa, niektoré zlé edičné rozhodnutia.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

My Kitchen Table: 100 Easy Chinese Suppers

Obsah knihy:

Severská thajská kuracia polievka s rezancami, čínska bravčová pečienka, karamelové vlašské orechy po pekinsky a ďalšie.

Kenove obľúbené rýchle a jednoduché čínske recepty, ktoré sú tu zhromaždené, sú ideálne na príjemné jedlo po práci. Od dusených jedál a kari až po jednoduché hranolky a zdravé dusené a dusené pokrmy, nájdete tu aj skvelé recepty na ľahké občerstvenie a jednoduchú zábavu.

Tieto recepty premenia domácich kuchárov z donášky alebo donášky na wok. Obsahuje dvojaké miery.“.