Hodnotenie:
Kniha je vysoko hodnotená miestnymi obyvateľmi Chicaga a nadšencami pizze pre jej komplexný prieskum rôznych štýlov pizze v oblasti Chicaga. Mnohé recenzie chvália jej informatívny obsah a krásne fotografie, vďaka čomu je skvelým darčekom pre milovníkov pizze. Niektorí čitatelia však kritizujú autorove názory a výber pizzerií, spochybňujú dôveryhodnosť niektorých recenzií a zaradenie reťazcov namiesto miestnych prevádzok.
Výhody:Mnohí čitatelia oceňujú podrobné informácie o rôznych štýloch pizze a odporúčajú ju ako sprievodcu pri objavovaní chicagskej pizzovej scény. Kniha sa považuje za cenný zdroj informácií pre miestnych obyvateľov aj návštevníkov, obsahuje skvelé opisy a krásne fotografie. Vníma sa aj ako zábavný darček pre milovníkov pizze.
Nevýhody:Niektoré recenzie vyjadrujú sklamanie z autorovho mienkotvorného prístupu a kritérií výberu, najmä zo zaradenia reštaurácií reťazcov namiesto miestnych obľúbených. Vyskytujú sa obavy z možnej neaktuálnosti niektorých položiek a želanie, aby bolo viac receptov. Niekoľko používateľov zistilo, že kniha je v porovnaní s ich očakávaniami málo hlboká.
(na základe 30 čitateľských recenzií)
Pizza City, USA: 101 Reasons Why Chicago Is America's Greatest Pizza Town
Je len málo vecí, ku ktorým majú obyvatelia Chicaga väčší vzťah ako k pizzi. Väčšina z nich má vyhranené názory na to, či je najlepšia tenká alebo hlboká kôrka, ktoré ingrediencie sú nevyhnutné a kto robí najlepší koláč v meste.
A v Chicagu je toľko miest, kde sa pizza podáva, koľko je individuálnych preferencií. V každej zo sedemdesiatich siedmich mestských štvrtí sa nachádza množstvo miest, kde sa podávajú rôzne štýly a špeciality. Pri takom množstve pizzerií sa zdá byť nemožné určiť tú najlepšiu z najlepších.
Na scénu prichádza renomovaný chicagský novinár Steve Dolinsky! V knihe Pizza City, USA: 101 dôvodov, prečo je Chicago najlepším americkým mestom pizze sa Dolinsky vydal na pizzovú výpravu a metodicky otestoval viac ako sto rôznych pizz v Chicagu. Kniha Mesto pizze v USA, napísaná s veľkým nadšením a dôkladne preskúmaná, je dôkazom Dolinského vášne pre skvelé, nenáročné jedlo.
Tento užívateľsky prívetivý sprievodca je inteligentne usporiadaný podľa lokalít a druhov pizze, ktoré podávajú hrdí pizzaioli v meste - vrátane tenkej, remeselnej, neapolskej, hlbokej a panvicovej, plnenej, sicílskej, rímskej a detroitskej, ako aj podľa jednotlivých plátkov. Pizza City obsahuje aj Dolinského „Top 5 pizze“ v niekoľkých kategóriách, slovník chicagských pizzových pojmov a mapy a fotografie, ktoré pomôžu zorientovať sa oddaným gurmánom aj nováčikom.
