International Environmental Labelling Vol.1 Food: For All Food Industries (Meat, Beverage, Dairy, Bakeries, Tortilla, Grain and Oilseed, Fruit and Veg
Táto kniha sa venuje téme environmentálnych značiek.
Základ klasifikácie jej častí siaha k typom environmentálneho označovania podľa klasifikácie, ktorú poskytuje Medzinárodná organizácia pre normalizáciu. Myšlienka zostaviť túto knihu napadla autora, keď zistil, že vo väčšine krajín boli vypracované národné modely environmentálneho označovania.
Nie je to však všade tak, v mnohých iných krajinách neboli podniknuté ani počiatočné kroky.