Hodnotenie:
Kniha o mede je dobre prijatá pre svoj informatívny obsah a rozmanitú škálu receptov, ktoré veľmi oslovia milovníkov medu. Mnohí používatelia oceňujú rozmanité možnosti využitia medu nielen pri varení, vrátane tipov na skrášľovanie a prostriedky pre domácnosť. Niektorí čitatelia však očakávali väčšie zameranie na recepty na varenie a pečenie, čo naznačuje, že nemusí úplne splniť očakávania všetkých.
Výhody:Informatívny obsah, rozmanité recepty vrátane varenia, tipov na krásu a prostriedkov pre domácnosť, dobre prijaté nadšencami medu, rýchle dodanie.
Nevýhody:Niektorí čitatelia očakávali viac receptov na pečenie/varenie a mali pocit, že v tejto oblasti nesplnila ich očakávania.
(na základe 11 čitateľských recenzií)
The Honey Companion: Natural Recipes and Remedies for Health, Beauty, and Home
Med má úžasnú silu v kuchyni aj mimo nej. Med je bohatý na vitamíny a minerály, má antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti a možno ho použiť na upokojenie vredov, popálenín, kožných rán, zápalov a ďalších ochorení. Štúdie preukázali, že med lepšie zmierňuje nočný kašeľ a zlepšuje spánok ako mnohé komerčné lieky proti kašľu.
V knihe The Honey Companion kuchárka a majsterka Suzy Scherr predstavuje recepty, domáce prostriedky a kozmetické riešenia, ktoré zvýrazňujú jedinečnú chuť medu a využívajú ho nečakanými spôsobmi. Uvádza dokonca aj šikovné využitie včelieho vosku v domácnosti. Môžete vyskúšať:
⬤ Medovo-cesnakový popcorn.
⬤ Skrátenú baklavu.
⬤ Bylinné kvapky proti kašľu.
⬤ Liečba popálenín.
⬤ Kondičnú kúru na vlasy.
⬤ Poleva na žulové dosky z včelieho vosku.