Med pre hlupákov

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje podrobný prieskum medu a obohacuje čitateľa o poznatky o jeho rôznych vlastnostiach, použití a kultúrnom význame. Je určená začiatočníkom aj skúseným včelárom a ponúka cenné poznatky a pútavé recepty.

Komplexné pokrytie charakteristík medu, jeho tradičného využitia, liečivých vlastností a receptov. Skvelá pomôcka pre skúsených včelárov aj pre nováčikov. Odolná konštrukcia a výborný dodávateľský servis, ktorý si všimli čitatelia.

Niektorí čitatelia môžu byť sklamaní z niektorých ochutnávok medu, ako poznamenal recenzent, ktorý ochutnal jeden z najvzácnejších medov a zistil, že mu nechutí.

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Honey for Dummies

Obsah knihy:

Dostaňte sa na základnú úroveň ďalšej remeselnej potravinovej mánie - medu

Rovnako ako víno, syr, pivo alebo káva, aj med je remeselná potravina, ktorá má čo objavovať. Či už vás zaujíma ochutnávanie rôznych odrôd, jeho používanie ako liečiva, alebo zber vlastného, Honey For Dummies je sprievodca pre vás. Táto kniha odhaľuje hlboký a zložitý svet medu, jeho rozmanité rastlinné zdroje a prekvapivú škálu farieb, vôní a chutí. Dozviete sa o viac ako 50 jednodruhových medoch, ich senzorických profiloch, kde sa vyrábajú a kde ich môžete kúpiť. Zistite, ako ochutnávať a hodnotiť med rovnakými metódami ako profesionálny senzorický odborník na med. Pochopíte, ako včely vyrábajú med a ako včelári zbierajú a plnia toto tekuté zlato do fliaš. Zistíte tiež, akú historickú úlohu zohrával med na celom svete vo folklóre, náboženstvách a ekonomikách. Tento kompletný sprievodca zahŕňa všetky informácie o mede, od jeho zdravotných účinkov cez recepty až po kombinácie s potravinami.

Med je najnovším potravinovým trendom, ktorý nájdete na farmárskych trhoch, v špecializovaných obchodoch s potravinami a na jedálnom lístku reštaurácií. Vyrábajú ho včely v každom štáte a takmer v každej krajine na svete. Nechajte sa na ceste za sladkým dobrodružstvom sprevádzať knihou Med pre hlupákov.

⬤ Objavte bohatý a zložitý svet jednodruhového medu.

⬤ Poznajte zloženie medu a jeho nespočetné zdravotné výhody.

⬤ Získajte zručnosti, ako ochutnať med ako profesionál a potom ako dokonale kombinovať medy so všetkými potravinami.

⬤ Vyskúšajte množstvo úžasných receptov v knihe, ktoré obsahujú med.

Kniha Med pre hlupákov je ideálnym spoločníkom pre každého kuchára, pivára, chovateľa, včelára alebo milovníka medu.