Martini: dokonalosť v pohári

Recenzie čitateľov

Kniha získala od čitateľov zmiešané recenzie, pričom niektorí chvália jej krásne fotografie a autorov hlas, zatiaľ čo iní ju kritizujú za plytkú kompiláciu s malým množstvom originálneho obsahu alebo hĺbky.

⬤ Krásne fotografie
⬤ verný hlas autora
⬤ príjemné pre milovníkov martini
⬤ obsahuje veľa dostupných receptov
⬤ môže byť skvelým darčekom.

⬤ Vnímaná ako nepremyslená kompilácia
⬤ chýba jej hĺbka a originalita
⬤ obsahuje nepresnosti (napr. zamieňanie bieleho vermutu a suchého)
⬤ obsahuje nesúvisiace koktaily ako Gimlets
⬤ nepriaznivo porovnávaná s inými knihami o martini.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Martini: Perfection in a Glass

Obsah knihy:

Sofistikované, sugestívne a lahodné martini nikdy nevyjde z módy. Objavuje sa v nespočetných filmoch - napríklad v ktorejkoľvek bondovke - a je to jeden z najobľúbenejších a najznámejších koktailov všetkých čias.

Príprava martini je stelesnením jednoduchosti, klasický recept vyžaduje len dve ingrediencie (nepočítajúc ozdobu): gin a vermut. A teraz je tu Matt Hranek, aby nám povedal všetko, čo potrebujeme vedieť o tomto kultovom koktailu. Podobne ako Hranekova kniha Negroni, aj kniha Martini poskytne čitateľom prehľad o pôvode tohto nápoja z 19.

storočia, ako aj nástroje na prípravu 35 jednoduchých variácií tohto nápoja - kombináciu receptov od autora, receptov od odborníkov/barmanov z celého sveta a ikonických verzií, ktoré musí mať každý fanatik do Martini po ruke. Zahrnuté sú autorove vlastné verzie, vždy s ginom (nikdy nie s vodkou), podávané ľadovo studené a suché s citrónom (alebo, pri veľmi zriedkavých príležitostiach, ako keď je hladný, s olivou); Martinez (okolo roku 1849), pomenované podľa mesta Martinez asi 25 míľ severovýchodne od San Francisca, kde sa to všetko podľa niektorých začalo; limetkové martini, poklona Hranekovmu otcovi, ktorý mal rád gin s tonikom; a vlastné martini newyorskej legendy Russ & Daughters Cafe, "The Lower East Side" a "The Smoked Martini".

" V knihe sa dozviete podrobnosti o ingredienciách, metódach (pretrepať alebo zamiešať? ), ozdobách, vybavení, skle; o tom, kde na svete dostať najlepšie martini, a mnoho ďalšieho. Krásne originálne a archívne fotografie robia z tejto knihy neodolateľný darček pre každého, kto si rád vychutná martini.