Máriina kuchárska kniha s nízkym obsahom bielkovín

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha sa zameriava na poskytovanie kreatívnych receptov s nízkym obsahom bielkovín, ktoré sú určené pre osoby na diétach pod lekárskym dohľadom. Vyzdvihuje pozitívny a dobrodružný prístup k vareniu, hoci niektorí používatelia zistili, že v nej chýbajú presné miery ingrediencií pre začiatočníkov.

Je dobre napísaná a ilustrovaná profesionálnymi fotografiami jedál. Recepty sú jedinečné, kreatívne a jednoduché na dodržiavanie, pričom sa používajú zdravé suroviny. Podporuje dobrodružné varenie a zapojenie rodiny do prípravy jedál. Zobrazuje obsah kalórií, bielkovín a Phe v receptoch.

Nejasné množstvá ingrediencií a veľkosti porcií môžu začiatočníkom komplikovať presné meranie. Niektoré recepty sa považujú za recepty s vysokým obsahom Phe, takže sú menej vhodné pre osoby s PKU. Niektorí používatelia považovali kuchársku knihu za malú a celkovo málo užitočnú.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Maria's Low Protein Cook Book

Obsah knihy:

Ide o zbierku kreatívnych receptov s nízkym obsahom bielkovín s vynikajúcimi fotografiami jedál pre tých, ktorí musia držať diétu s obmedzeným obsahom bielkovín pri liečbe PKU alebo podobných dedičných ochoreniach metabolizmu bielkovín.

Túto knihu vytvorila špecialistka na varenie s nízkym obsahom bielkovín a profesionálna domáca ekonómka s nádejou uľahčiť čitateľom život a podeliť sa s nimi o osobné kulinárske skúsenosti a poznatky. Nízkobielkovinová diéta sa môže zdať reštriktívna a plná obmedzení, ale so správnymi surovinami a základnými kuchárskymi zručnosťami je možné si doma dopriať jemné stolovanie s nízkym obsahom bielkovín.

Čas je cenný, takže väčšina receptov je rýchla a bezproblémová. Naučiť sa variť od základu je najlepší spôsob, ako získať úplnú kontrolu nad stravou a jesť zdravé a nízkobielkovinové jedlá.