Malibu Farm Cookbook (Kuchařka z farmy Malibu): Recepty z kalifornského pobrežia

Recenzie čitateľov

V recenziách kuchárskej knihy sa vyzdvihuje jej krásna fotografia, jednoduchosť a čerstvé, chutné recepty inšpirované kalifornským étosom farmy na stôl. Používatelia oceňujú prístupné ingrediencie a očarujúce rozprávanie autora, vďaka čomu sa kniha stane príjemným doplnkom každej kuchyne. Objavujú sa však sťažnosti týkajúce sa problémov s doručením, konkrétne sa spomína premočená kniha v dôsledku zlej manipulácie.

⬤ Krásne fotografie
⬤ jednoduché, čerstvé a chutné recepty
⬤ dostupné ingrediencie
⬤ očarujúce rozprávanie
⬤ skvelé pre rôzne diétne obmedzenia
⬤ zachytáva kalifornskú atmosféru
⬤ ideálna na príležitostné varenie
⬤ vizuálne príťažlivá kniha na stôl.

Hlásené problémy s doručením, ktoré mali za následok poškodenie knihy; niektoré recepty na pečivo si vyžadujú viac techniky, ako je navrhnuté.

(na základe 82 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Malibu Farm Cookbook: Recipes from the California Coast

Obsah knihy:

Z obľúbenej reštaurácie vychádza kuchárska kniha s viac ako 100 receptami, ktorá oslavuje čerstvé produkty, jedlá na spoločné používanie a krásu pobrežnej Kalifornie.

Malibu Farm sa nachádza na konci móla a je obľúbená pre svoj nádherný výhľad na Tichý oceán, čerstvé suroviny v neustále sa meniacom menu a príjemnú atmosféru. Majiteľka Helene Hendersonová otvorila tento priestor po tom, čo sa kedysi intímne večere, ktoré organizovala na pozemku svojho domu, príliš rozrástli.

Teraz vás v kuchárskej knihe Malibu Farm Cookbook pozýva, aby ste si uctili pobrežie a hory južnej Kalifornie s jedlami, ako je ricottovo-hrachová frittata, motýlia hovädzia sviečková s chrenom, vyprážané fazuľky a grilovaný čokoládový koláč s karamelovou omáčkou. Helene zachytáva ducha vlastnej farmy s receptami, v ktorých využíva ranné čerstvé vajíčka, úlovky dňa, šťavnatú zeleninu, ktorá rastie všade naokolo, med zbieraný niekoľko krokov od miesta, kde si ho vychutnávajú, a olivový olej priamo z jej hája. Kuchárska kniha Malibu Farm Cookbook, pretkaná šťavnatými, živými fotografiami, je ohromujúcim zmyslovým zážitkom, ktorý vás prenesie priamo na okraj Tichého oceánu.