Farma Malibu od východu do západu slnka: Jednoduché recepty na celý deň: Kuchařka: Deň bez dňa: Kuchařská kniha

Recenzie čitateľov

Malibu Farm Sunrise to Sunset je nádherne spracovaná kuchárska kniha Helene Hendersonovej, ktorá obsahuje množstvo jednoduchých, zdravých a vynaliezavých receptov, ktoré čerpajú zo švédskych vplyvov a kalifornskej pobrežnej kuchyne. Kniha podporuje varenie z farmy na stôl s veľkým dôrazom na čerstvé suroviny a je doplnená úžasnými fotografiami. Hoci mnohí recenzenti chvália recepty za ich chuť a prístupnosť, niektorí upozornili na drobné problémy s konkrétnymi pokynmi k receptom a balením.

⬤ Nádherné fotografie a prezentácia jedál.
⬤ Jednoduché, zdravé a inovatívne recepty.
⬤ Kombinácia vegetariánskych, vegánskych a všežravých možností.
⬤ Dôraz na sezónne a čerstvé suroviny.
⬤ Jednoduché sledovanie s mnohými univerzálnymi receptami a omáčkami.
⬤ Pútavé rozprávanie o autorkinej ceste a filozofii stravovania.
⬤ Každý recept je dobre odskúšaný a prináša chutné výsledky.

⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať predchádzajúce znalosti alebo úpravy (napr. nesprávne odmeranie vody v cestíčku na pizzu).
⬤ Občas chýbajú komponenty z receptov, ktoré odkazujú na predchádzajúce kuchárske knihy.
⬤ Niekoľko poškodených výtlačkov počas prepravy.
⬤ Prezentácia niektorých jedál sa nemusí dobre prejaviť bez vhodného servírovacieho riadu.

(na základe 40 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Malibu Farm Sunrise to Sunset: Simple Recipes All Day: A Cookbook

Obsah knihy:

Týchto 100 receptov od obľúbeného šéfkuchára a majiteľa reštaurácie Malibu Farm vás prenesie do bezstarostného plážového dňa, od raňajok pri východe slnka až po oslavy pod hviezdami.

Malibu Farm Sunrise to Sunset zachytáva bezstarostnú atmosféru dovolenky na pláži vďaka jednoduchým a zdravým receptom z farmy a nádherným fotografiám zobrazujúcim meniace sa svetlo počas dokonalého dňa v južnej Kalifornii. Táto kniha prináša do vašej kuchyne uvoľnenú plážovú atmosféru, vďaka ktorej môžete ľahko začať deň s Huevos Rancheros Surfers, oddýchnuť si na poludnie pri občerstvení fika (vo Švédsku prestávka na kávu), ako je tekvicovo-čokoládový chlebový puding, a zdržať sa pri čarovných jedlách, ako sú špagety Squash Lasagna.

Je to óda na neokázalú domácu kuchyňu od autorky, ktorá ju skutočne chápe; cesta farmy Malibu k úspechu je zakorenená v Heleninej zručnosti úplného samouka a jej jednoduchom švédskom cítení. Helene sa v esejach, ktorými je kniha popretkávaná, delí o svoje spomienky na vyrastanie vo Švédsku, postrehy z reštaurácie a radosti života pri vode. Vďaka uskutočniteľným a výživným receptom, ako je avokádová pizza so serranom a ricottou a šalát Veľké jablko s ružičkovým kelom, vás Malibu Farm Sunrise to Sunset povzbudí k vytvoreniu nezabudnuteľných jedál, vďaka ktorým sa každý deň stane plážou, nech ste kdekoľvek.