Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 11 hlasoch.
The Little Book for Coffee Lovers
Pripravte sa na to, že vaša láska ku káve sa posunie na vyššiu úroveň vďaka tejto bohato aromatickej prehliadke najobľúbenejšieho nápoja na svete, od kávových zŕn až po šálku.
Šťastie prichádza vo všetkých tvaroch a veľkostiach: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino...
Zobudíme sa a cítime jeho vôňu. Túžime po ňom, keď sa nám chce spať. Keď si kúpime nové vrecúško, zhlboka sa nadýchneme jeho bohatej vône. Dávame si ho do koláčov, koktailov a takmer všetkých možných druhov jedál. Ale najviac zo všetkého sa spoliehame na to, že prerušuje náš deň kofeínovým hitom a malým výbuchom všetkých jeho lahodných chutí.
V tomto článku vzdáte hold zrnkovej káve:
- Zistíte, ako bola káva objavená, ako sa pestuje a ako sa z nej vyrába náš obľúbený nápoj.
- Dozviete sa všetko, čo ste chceli vedieť o rôznych zrnách, štýloch praženia a technikách varenia.
- Absolvujte baristický kurz v pohodlí vlastnej kuchyne s najlepšími tipmi na prípravu dokonalého nápoja doma.
- Zoznámte sa s moderným vývojom vo svete kávy, ako je nitro, cold brew, proffee a snapchilled coffee.
- Vyskúšajte si lahodné recepty na báze kávy, od ochutených latte a ľadových káv až po kávový fondán, tiramisu, domáce sirupy a espresso martini.
Jediné, čo táto kniha neobsahuje, je kofeín - na to si budete musieť pripraviť čerstvú šálku kávy.
